20．腐爛的蘋果往往會散發(fā)出酒精，導(dǎo)致這種氣味產(chǎn)生的生物是（　�。�
A．酵母菌B．病毒C．甲烷細(xì)菌D．霉菌

分析 發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的應(yīng)用很廣，制酒要用到酵母菌在無氧的條件下，酵母菌能分解葡萄糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳．

解答 解：酒是一種發(fā)酵食品，它是由一種叫酵母菌的微生物分解糖類產(chǎn)生的．酵母菌是一種分布極其廣泛的菌類，在廣袤的大自然原野中，尤其在一些含糖分較高的水果中，這種酵母菌更容易繁衍滋長．當(dāng)成熟的野果墜落下來后，由于受到果皮上或空氣中酵母菌的作用而生成酒，是一種自然現(xiàn)象．就是我們的日常生活中，在腐爛的水果攤床附近，都能常常嗅到由于水果腐爛而散發(fā)出來的陣陣酒味兒．
故選：A．

點(diǎn)評 酵母菌與我們的生活息息相關(guān)，蒸饅頭、做面包、釀酒都離不開酵母菌．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

10．人的聽覺產(chǎn)生于（　�。�
A．聽小骨B．耳蝸C．聽覺中樞D．鼓膜

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

11．如圖5所示，是植物細(xì)胞與動物細(xì)胞示意圖，請據(jù)圖作答
（1）植物細(xì)胞示意圖是甲圖，你的判斷依據(jù)是該細(xì)胞有細(xì)胞壁．（任寫一項(xiàng)）
（2）植物細(xì)胞和動物細(xì)胞結(jié)構(gòu)比較，都具有[②]細(xì)胞膜、[④]細(xì)胞核、[⑥]細(xì)胞質(zhì)三個結(jié)構(gòu)，而且功能基本相同．
（3）我們從嬰兒到青少年，個子長高了很多，其根本原因是B
A．經(jīng)常喝牛奶 B．細(xì)胞的分裂和生長C．參加體育鍛煉 D．父母的養(yǎng)育．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

8．李濤同學(xué)在參觀生物實(shí)驗(yàn)室時，發(fā)現(xiàn)了一個外貌有點(diǎn)人形的人的胚胎標(biāo)本，該標(biāo)本大約是發(fā)育到第幾個月末的人體標(biāo)本（　　）
A．一B．二C．六D．九

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

15．構(gòu)成人體的細(xì)胞會從1012個增加到1014個，你認(rèn)為主要原因是（　　）
A．細(xì)胞生長B．細(xì)胞分化C．細(xì)胞分裂D．細(xì)胞吸收營養(yǎng)

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

5．203以來，每年至少有一種鳥類或哺乳動物從地球上消失，造成野生動物瀕�；驕缃^的主要原因是（　�。�
A．自然災(zāi)害B．天敵過多
C．人類活動對環(huán)境的破壞D．地殼運(yùn)動

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

12．種子萌發(fā)時，首先突破種皮的是（　�。�
A．胚芽B．胚根C．子葉D．胚軸

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

9．下列生殖過程必須是無菌操作的是（　　）
A．嫁接B．壓條C．組織培養(yǎng)D．扦插

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

10．如圖是某人在一次平靜呼吸過程中肺內(nèi)氣壓變化的曲線，下列有關(guān)敘述中不正確的是（　�。�
A．在AB段表示吸氣過程，肋骨間收縮
B．在BC段表示呼氣過程，胸腔容積縮小
C．在AB段，外界大氣壓小于肺內(nèi)氣壓
D．在B點(diǎn)C點(diǎn)，外界大氣壓等于肺內(nèi)氣壓

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