課程標準的條目“設計一份營養(yǎng)合理的食譜”在知識性目標要求中屬于________
A、了解水平 B、理解水平 C、應用水平 D、識記水平．
C
分析：此題考查教師對學科課程教學目標的理解把握程度．解答時從了解水平，理解水平，應用水平，識記水平方面切入．
解答：A、了解水平：再認或回憶事實性知識；識別、辨認事實或證據(jù)；列舉屬于某一概念的例子；描述對象的基本特征等--描述、識別、列出、列舉、說出、列舉說出．該選項不符合題意．
B、理解水平：把握內在邏輯聯(lián)系；在已有知識建立聯(lián)系；進行解釋、推斷、區(qū)分、擴展；提供證據(jù)；收集、整理信息等--說明、列舉說明、概述、區(qū)別、解釋、選出、收集、處理、闡明、寫出、估計．該選項不符合題意．
C、應用水平：歸納、總結規(guī)律和原理；將學到的概念、原理和方法應用到新的問題情境中；建立不同情境之間的合理聯(lián)系等--分析、得出、設計、擬訂、應用、評價．該選項符合題意．
D、識記水平：識記是掌握知識最基本的構成要素．識記是指反復認識某種事物并在頭腦中留下印象，獲得和鞏固個體經(jīng)驗的過程．識記是記憶過程的開端，是保持和回憶的前提．該選項不符合題意．
故選：C
點評：解答此題教師必須熟悉如何科學確定和表述學習目標．
