Question

在“唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用“實(shí)驗(yàn)中，向1號(hào)試管滴入2毫升清水，2號(hào)試管滴入2毫升唾液，其目的是________；把兩支試管放在盛有37℃水的燒杯中保溫lO分鐘，是為了________；向兩支試管滴人碘液后，觀察到的現(xiàn)象是________．兩支試管中溶液顏色變化的差異，說明了淀粉酶對(duì)淀粉具有消化作用．

Answer 1

形成對(duì)照    消化酶在37℃時(shí)活性最強(qiáng)    1號(hào)變藍(lán)，2號(hào)不變藍(lán)
分析：為探究唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用，實(shí)驗(yàn)中以唾液為變量設(shè)置了對(duì)照實(shí)驗(yàn)A與B；設(shè)置C試管的目的也是為了觀察唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化，該實(shí)驗(yàn)利用了淀粉遇碘變藍(lán)色的特性．
解答：一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)分為實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組，實(shí)驗(yàn)組是接受實(shí)驗(yàn)變量處理的對(duì)象組；對(duì)照組是不接受實(shí)驗(yàn)變量處理的對(duì)象組；在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中，設(shè)置1試管的目的是與2試管進(jìn)行對(duì)照．
放入盛有37℃溫水的燒杯中水浴是模擬口腔內(nèi)的溫度，消化酶受溫度的影響，消化酶在37℃時(shí)活性最強(qiáng)．1試管的變化是變藍(lán)色，因?yàn)?試管中加入的是清水，清水對(duì)淀粉無消化作用；2試管內(nèi)的現(xiàn)象是不變藍(lán)色，因?yàn)?試管中加入的是唾液，唾液中的淀粉酶將淀粉分解了，即淀粉被唾液消化了．
故答案為：形成對(duì)照；消化酶在37℃時(shí)活性最強(qiáng)；1號(hào)變藍(lán)，2號(hào)不變藍(lán)
點(diǎn)評(píng)：該實(shí)驗(yàn)用到了淀粉遇碘變藍(lán)色的特性，以此來驗(yàn)證淀粉是否被消化．