Question

【題目】如圖為人體的消化系統(tǒng)圖，請據圖回答下列問題
（1）消化系統(tǒng)是由和組成的．食物中的淀粉、脂肪和蛋白質是分子大、結構復雜的有機物，進入消化系統(tǒng)后，逐步分解成簡單的物質才能被人體吸收，這個過程叫做 ．
（2）蛋白質的消化是從[] 開始的，蛋白質最終被消化為 ．
（3）肝臟分泌的消化液不含消化酶，但能促進被消化．
（4）消化吸收營養(yǎng)物質的主要場所是[] ．

Answer 1

【答案】
（1）消化道；消化腺；消化
（2）3；胃；氨基酸
（3）膽汁；脂肪
（4）4；小腸
【解析】解：（1）消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺，消化道有口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門，消化腺包括唾液腺、胃腺、腸腺、胰腺和肝臟；
在消化道內將食物中的淀粉、蛋白質、脂肪分解成可以吸收的營養(yǎng)物質的過程叫做消化；食物的消化方式包括物理性消化和化學性消化；牙齒的咀嚼、舌的攪拌和胃腸的蠕動，可以將食物和消化液充分混合，這是物理性消化；通過各種消化酶的作用，使食物中的各種營養(yǎng)成分分解為可以吸收的營養(yǎng)物質的過程叫做化學性消化．例如淀粉在各種消化酶的作用下被分解為葡萄糖、蛋白質被分解為氨基酸、脂肪被分解為甘油和脂肪酸． （2）3胃內含有胃蛋白酶，能夠將蛋白質進行初步消化，然后蛋白質在小腸內被最終消化成氨基酸．（3）4肝臟能分泌膽汁，首先將膽汁儲存在膽囊內，然后膽汁從膽管進入小腸，膽汁里面不含消化酶，但能對脂肪起乳化作用，將大的脂肪顆粒乳化為小的脂肪微粒，對脂肪進行物理性消化．（4）9小腸是營養(yǎng)物質消化和吸收的主要場所，這是因為小腸具有與其功能相適應的結構特點：長約5～6m，小腸內具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液；小腸內壁有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化和吸收的面積；小腸絨毛內有毛細血管和毛細淋巴管，其壁都是由一層上皮細胞構成的，有利于營養(yǎng)物質的吸收．
所以答案是：（1）消化道；消化腺；消化；（2）3胃；氨基酸；（3）膽汁；脂肪；（4）4小腸．
【考點精析】根據題目的已知條件，利用食物的消化的相關知識可以得到問題的答案，需要掌握在消化道內將食物分解成為可以吸收的成分的過程；物理性消化：牙齒的咀嚼、舌的攪拌和胃、腸的蠕動，將食物磨碎、攪拌，并與消化液混合；化學性消化：通過各種消化酶的作用，使食物中各種成分分解為可以吸收的營養(yǎng)物質．