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將碘液滴加在某一食物上,發(fā)現食物表面呈藍紫色,說明該食物一定含有( )
A.淀粉
B.蛋白質
C.脂肪
D.維生素
【答案】分析:食物中含有六大類營養(yǎng)物質:蛋白質、淀粉、脂肪、維生素、水和無機鹽,分析解答.
解答:解:淀粉等糖類是供能的主要物質,人體的一切活動,包括學習、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要來自糖類,糖類也是構成細胞的一種成分.淀粉遇碘變藍色,這是淀粉的特性,將碘液滴加在某一食物上,發(fā)現食物表面呈藍紫色,說明該食物一定含有淀粉.
故選:A
點評:解答此題的關鍵是掌握淀粉的特性.
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將碘液滴加在某一食物上,發(fā)現食物表面呈藍紫色,說明該食物一定含有(  )

  A、淀粉       B、蛋白質      C、脂肪       D、維生素

 

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將碘液滴加在某一食物上,發(fā)現食物表面呈藍紫色,說明該食物一定含有( )

A.淀粉B.蛋白質C.脂肪D.維生素

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