【題目】蛋白質(zhì)在消化道中被消化的最終產(chǎn)物是 （ ）

A. 甘油和脂肪酸 B. 氨基酸 C. 脂肪酸 D. 葡萄糖

【答案】B

【解析】蛋白質(zhì)開始消化的部位是胃，在胃中胃蛋白酶的作用下，蛋白質(zhì)被初步消化成多肽，然后再在小腸中腸液和胰液的作用下，被分解成氨基酸。所以蛋白質(zhì)在消化道中被消化的最終產(chǎn)物是氨基酸。

練習冊系列答案
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