法國的科學(xué)家
 
（1821-1895）設(shè)計(jì)了
 
，證明了肉湯的腐敗來自
 
造成的．他還發(fā)現(xiàn)了乳酸菌、酵母菌，并提出了
 
，以及
 
的方法，后人稱他為
 
．
分析：此題考查的是巴斯德的相關(guān)事跡和貢獻(xiàn)，可以從細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)、“鵝曲頸瓶”實(shí)驗(yàn)方面來切入．
解答：解：法國的科學(xué)家巴斯德（1821-1895）設(shè)計(jì)了鵝頸瓶實(shí)驗(yàn)，證明了肉湯的腐敗來自空氣中的細(xì)菌造成的．他還發(fā)現(xiàn)了乳酸菌、酵母菌，并提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法，以及防止手術(shù)感染的方法，后人稱他為“微生物之父”．
故答案為：巴斯德；鵝頸瓶實(shí)驗(yàn)；空氣中的細(xì)菌；保存酒和牛奶的巴氏消毒法；防止手術(shù)感染；微生物之父
點(diǎn)評(píng)：解答此類題目的關(guān)鍵是熟記有關(guān)生物學(xué)歷史．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

某同學(xué)為探究肉湯變質(zhì)是由空氣細(xì)菌引起的，將燒開的肉湯分裝在甲、乙兩個(gè)圓底燒瓶內(nèi)，實(shí)驗(yàn)如圖所示：
（1）實(shí)驗(yàn)探究的問題是
肉湯變質(zhì)與空氣中的細(xì)菌有關(guān)嗎
肉湯變質(zhì)與空氣中的細(xì)菌有關(guān)嗎
？
（2）甲瓶與乙瓶對(duì)照，加上棉塞的目的是
防止空氣中的細(xì)菌進(jìn)入肉湯
防止空氣中的細(xì)菌進(jìn)入肉湯
．
（3）預(yù)測實(shí)驗(yàn)結(jié)果：
乙
乙
瓶中肉湯容易變質(zhì)，
甲
甲
瓶中肉湯不容易變質(zhì)．
（4）根據(jù)預(yù)測結(jié)果得出的結(jié)論是：
肉湯變質(zhì)與空氣中的細(xì)菌有關(guān)
肉湯變質(zhì)與空氣中的細(xì)菌有關(guān)
．
（5）19世紀(jì)中葉，法國的科學(xué)家
巴斯德
巴斯德
設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)與該實(shí)驗(yàn)有異曲同工之妙，他設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)與甲不同的是
采用了鵝頸瓶
采用了鵝頸瓶
，乙瓶在實(shí)驗(yàn)中起
對(duì)照
對(duì)照
作用．

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科目：初中生物 來源： 題型：

法國的科學(xué)家巴斯德（1821-1895）設(shè)計(jì)了
鵝頸瓶
鵝頸瓶
 實(shí)驗(yàn)，證明了肉湯的腐敗來自空氣中的細(xì)菌造成的．他還發(fā)現(xiàn)了乳酸菌、酵母菌，并提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法，以及防止手術(shù)感染的方法，后人稱他為“
微生物之父
微生物之父
”

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

法國的科學(xué)家巴斯德（1821-1895）設(shè)計(jì)了________ 實(shí)驗(yàn)，證明了肉湯的腐敗來自空氣中的細(xì)菌造成的．他還發(fā)現(xiàn)了乳酸菌、酵母菌，并提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法，以及防止手術(shù)感染的方法，后人稱他為“________”

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科目：初中生物 來源：《5.4 分布廣泛的細(xì)菌和真菌》2013年單元測試卷（解析版） 題型：填空題

法國的科學(xué)家巴斯德（1821-1895）設(shè)計(jì)了     實(shí)驗(yàn)，證明了肉湯的腐敗來自空氣中的細(xì)菌造成的．他還發(fā)現(xiàn)了乳酸菌、酵母菌，并提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法，以及防止手術(shù)感染的方法，后人稱他為“    ”

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