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12．俗話說“民以食為天”，食物中的營養(yǎng)物質能為人體生命活動提供物質和能量，想要吃得健康，就要關注合理營養(yǎng)和食品安全．食物中含有六類營養(yǎng)物質，其中能為生命活動提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質；另外三類不提供能量但發(fā)揮重要作用，分別是水、無機鹽和維生素．

分析 食物中含有六大類營養(yǎng)物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養(yǎng)物質都是人體所必需的．

解答 解：食物中含有六大類營養(yǎng)物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，其中能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質，同時這三類物質也是組織細胞的組成成分，其中糖類是最主要的供能物質，脂肪也是重要的供能物質，但是人體內的大部分脂肪作為備用能源貯存在皮下等處．蛋白質也能為生命活動提供一部分能量，但蛋白質主要是構成組織細胞的基本物質，是人體生長發(fā)育、組織修復和更新的重要原料．水、無機鹽和維生素不能為人體提供能量．
故答案為：糖類；脂肪；無機鹽；維生素

點評 此題考查了人體需要的主要營養(yǎng)物質，這部分是重點，注意掌握．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

2．下列屬于有性生殖的是（　�。�
A．甘薯塊根繁殖B．馬鈴薯塊莖繁殖C．花生種子繁殖D．草莓匍匐莖繁殖

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

3．如圖中圖甲是生態(tài)系統(tǒng)中碳循環(huán)示意圖，其中“→”表示碳的流動方向．圖乙表示生態(tài)系統(tǒng)中的一些生物間的關系．

（1）在圖乙中，有3條食物鏈，鷹為第三、四營養(yǎng)級．
（2）狼與鷹的關系是捕食和競爭．當狼的數量減少時，兔的數量將先增加后減少．
（3）在圖甲中，消費者包括DEF（填字母），B（填字母） 相當于乙圖中的細菌．
（4）A→C過程中碳主要以二氧化碳形式進行流動，A→D間碳以有機物形式進行流動．
（5）細菌分解有機物釋放的能量是否可以被草利用？不能，原因是細菌分解有機物釋放的能量釋放到無機環(huán)境中，不能被草利用，草只能利用太陽能進行光合作用．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

20．青春期是從童年到成年的過度階段，不屬于這個階段特征的是（　�。�
A．身高迅速增長些B．身體迅速長胖
C．性器官迅速發(fā)育D．心臟和肺的功能明顯增強

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

7．下列哪一項不是毛細血管適于與管外細胞交換物質的結構特點是（　�。�
A．血流速度很慢B．管壁很厚
C．管腔很小D．管壁僅由一層上皮細胞構成

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

17．俗話說“食不言，寢不語”，吃飯時不能大聲談笑是有科學道理的，原因是（　�。�
A．流經消化器官的血流量減少B．食物易從咽誤入氣管
C．消化腺的分泌能力下降D．肺內壓小于大氣壓

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科目：初中生物 來源： 題型：實驗探究題

4．在口腔中細細咀嚼饅頭，慢慢的會感覺到變甜．饅頭為什么會變甜呢？小明通過以下實驗探究這一問題：
試管加入物質處理方法控制條件檢驗方法是否變藍
1號饅頭碎屑+2mL唾液充分攪拌
放入37℃水中保溫10分鐘		加兩滴碘液不變藍
2號饅頭碎屑+2mL清水充分攪拌變藍
3號①+2mL唾液②變藍
（1）向1號和2號試管中各滴加2滴碘液，充分振蕩后，1號試管不變藍，2號試管變藍，這說明1號試管中發(fā)生了以下變化：饅頭中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下被初步分解成有甜味的麥芽糖，所以在口腔中細細咀嚼饅頭，慢慢的會感覺到變甜．
（2）為了更好的觀察到實驗結果，實驗中應該模擬人體口腔的溫度，所以3支試管都應該放在37℃水中保溫10分鐘．
（3）要證明牙齒的咀嚼和舌頭的攪拌與頭變甜中也有關系，又設置3號試管與1號試管形成對照，請你將3號試管內加入的物質和處理方法補充完整．
①饅頭塊．②不攪拌．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

1．被子植物的受精過程依次是（　�。�
①精子與卵細胞、中央細胞結合；②花粉管進入子房；③花粉管進入胚珠；
④花粉管頂端破裂，釋放出兩個精子；⑤花粉粒萌發(fā)出花粉管．
A．④③②⑤①B．⑤②③④①C．①②③④⑤D．④⑤②③①

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

2．如圖是制作洋蔥鱗片葉內表皮細胞臨時的過程，請據圖回答下列問題．

（1）寫出正確的操作順序：D→C→A→B．
（2）圖中A所示范的操作方法主要是可以避免產生氣泡．
（3）圖中B和D所滴的液體分別是碘液和清水，滴加D液體的目的是維持細胞的正常形態(tài)．
（4）用顯微鏡觀察細胞時應先選用低倍物鏡（填“低倍”或“高倍”），在鏡下已找到觀察物，如果要使物像更清晰，應調節(jié)顯微鏡的細準焦螺旋．
（5）將制作好的洋蔥鱗片葉內表皮細胞臨時裝片放在顯微鏡下觀察時，染色最深的是細胞的細胞核部分，看不清的是細胞的細胞膜部分，看不清的原因是細胞膜很薄且緊貼著細胞壁．

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