Question

張小小12歲，上初中了．下列哪種早餐食譜適合他

1. A.
   饅頭兩片、雞蛋兩個(gè)、牛奶一杯，炒青菜一盤
2. B.
   紅燒肉一盤、饅頭兩片，雞蛋兩個(gè)
3. C.
   米飯一碗、饅頭兩片，稀飯一碗
4. D.
   烤肉一盤、紅燒豬蹄一只、牛奶一杯

Answer 1

A
分析：此題考查的是知識點(diǎn)是合理營養(yǎng)．合理營養(yǎng)是指全面而平衡營養(yǎng)．“全面”是指攝取的營養(yǎng)素種類要齊全；“平衡”是指攝取的各種營養(yǎng)素的量要適合，與身體的需要保持平衡．
解答：為了做到合理營養(yǎng)，按“平衡膳食寶塔”均衡攝取五類食物，以避免營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩．為了保持身體健康，必須保證每日三餐，按時(shí)進(jìn)餐．在每日攝入的總能量中，早、中、晚餐的能量應(yīng)當(dāng)分別占30%、40%、30%左右．青少年正處于生長發(fā)育關(guān)鍵時(shí)期，每天保持合理的營養(yǎng)格外重要．應(yīng)食用足夠的糖類以維持各項(xiàng)生命活動，食用適量的蛋白質(zhì)以滿足身體生長發(fā)育的需要，還應(yīng)食用一定量的無機(jī)鹽、維生素和纖維素，以保證身體的正常生長發(fā)育和生理活動．選項(xiàng)A符合題意．選項(xiàng)B缺少無機(jī)鹽、維生素和纖維素；選項(xiàng)C缺少無機(jī)鹽、維生素、纖維素和蛋白質(zhì)；選項(xiàng)D缺少糖類、無機(jī)鹽、維生素、纖維素．
故選：A．
點(diǎn)評：解此題的關(guān)鍵是理解掌握青少年正處于生長發(fā)育關(guān)鍵時(shí)期，每天保持合理的營養(yǎng)格外重要．