Question

15．“食品安全”、“公共衛(wèi)生與健康”等話題已成為當(dāng)今社會(huì)的熱點(diǎn)問題．下面是綜合了新聞媒體對(duì)此類問題的相關(guān)報(bào)道，請(qǐng)閱讀并回答下列問題：
材料一：近期，我省部分地市發(fā)生蜱蟲叮咬致人死亡事件，引起省衛(wèi)生廳的高度重視，并發(fā)布防控措施．該病的癥狀是發(fā)熱并伴血小板減少等，少數(shù)患者出現(xiàn)臟器衰竭而死亡．研究發(fā)現(xiàn)，該病與蜱蟲體內(nèi)存在的新型布尼亞病毒有關(guān)．蜱蟲叮咬攜帶病原體的動(dòng)物后再叮咬人時(shí)傳播．
材料二：近幾年，新聞媒體接連報(bào)到了“毒奶粉”、“地溝油”、“毒花椒”、“健美豬”、“染色饅頭”等食品安全事件，引起相關(guān)部門的高度重視，在加大檢測(cè)、加大處罰、凈化食品市場(chǎng)的同時(shí)，提醒老百姓學(xué)會(huì)鑒別、學(xué)會(huì)自我保護(hù)．
材料三：2011年5月中旬以來，德國(guó)暴發(fā)腸出血性大腸桿菌疫情，截至6月6日已經(jīng)造成歐洲9個(gè)國(guó)家至少2200多人患病，其中470人出現(xiàn)腎衰竭癥狀，至少22人死亡．患者的癥狀是出血性腹瀉，血管和腎功能受損，最嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致溶血性尿毒綜合征，最終腎衰竭而死．
目前，已查明本次疫情是由一種名為“Husec 41”的腸出血性大腸桿菌變種引起．這種病菌可通過食物、水和接觸動(dòng)物等直接傳播．世界衛(wèi)生組織還特別提醒，最近去過歐洲并有癥狀者需及時(shí)就醫(yī)，不要擅用止瀉藥或抗生素，因?yàn)檫@有可能加重病情．
（l）“發(fā)熱伴血小板減少綜合癥”的病原體是新型布尼亞病毒，該傳染病的主要傳播途徑是蜱蟲叮咬．
（2）在購(gòu)買包裝食品時(shí)，首先要注意食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期 期，其次要關(guān)注成分、廠名、地址、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)，生產(chǎn)許可證編號(hào)等．對(duì)購(gòu)買的水果、蔬菜可用清水 浸泡、沖洗，也可以削去外皮．
（3）為了預(yù)防腸出血性大腸桿菌疫情的繼續(xù)蔓延，請(qǐng)你以世衛(wèi)組織的名義提出預(yù)防措施發(fā)現(xiàn)類似急性腸道病癥狀的病人，要早做報(bào)告，早隔離，早治療．（提出一點(diǎn)即可得分）

Answer 1

分析 傳染病包括三個(gè)基本環(huán)節(jié)：傳染源、傳播途徑和易感人群．傳染病流行的時(shí)候，切斷三個(gè)基本環(huán)節(jié)中的任何一個(gè)環(huán)節(jié)，傳染病的流行即可終止．我們預(yù)防傳染病的各種措施，都是分別針對(duì)三個(gè)基本環(huán)節(jié)中的某個(gè)環(huán)節(jié)的．因此，針對(duì)傳染病流行的三個(gè)基本環(huán)節(jié)，預(yù)防傳染病的一般措施可分為：控制傳染源、切斷傳播途徑、保護(hù)易感者．

解答 解：（1）病原體是指引起傳染病的細(xì)菌、病毒、寄生蟲等，由題意可知，引起“發(fā)熱并伴血小板減少綜合癥”的病原體是新型布尼亞病毒，蜱蟲叮咬攜帶病原體的動(dòng)物后再叮咬人時(shí)能傳播該病，因此其傳播途徑是蜱蟲叮咬．
（2）在購(gòu)買包裝食品時(shí)，首先要主意食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，其次要關(guān)注成分、廠名、地址、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)，生產(chǎn)許可證編號(hào)等．因?yàn)殛P(guān)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，有助于判斷購(gòu)買的食品是否超過了保質(zhì)期，符合食品安全的要求．關(guān)注生產(chǎn)廠家，有利于我們了解所購(gòu)的產(chǎn)品是否由正規(guī)廠家生產(chǎn)．關(guān)注成分有助于我們了解該產(chǎn)品所含有的營(yíng)養(yǎng)成分及添加劑等．水果和蔬菜在種植的過程中經(jīng)常使用農(nóng)藥殺蟲，可能會(huì)有農(nóng)藥殘留，因此，對(duì)購(gòu)買的水果、蔬菜等可用清水浸泡、沖洗，也可削去外皮．
（3）有效地控制和預(yù)防措施對(duì)傳染病很重要，所以對(duì)傳染病患者要盡可能做到早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早報(bào)告、早隔離、早治療，以防止傳染病蔓延．
故答案為：（1）新型布尼亞病毒；蜱蟲叮咬（或蜱蟲或生物媒介）；
（2）生產(chǎn)日期；保質(zhì)期；清水；
（3）發(fā)現(xiàn)類似急性腸道病癥狀的病人，要早做到早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早報(bào)告，早隔離，早治療．

點(diǎn)評(píng) 此題涉及的知識(shí)面較廣，這就要求我們對(duì)于相關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí)要熟練掌握，只有基礎(chǔ)扎實(shí)，才能靈活答題．