| 試管編號 | l | 2 | 3 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 加入2毫升淀粉糊保溫 | 2毫克胃液37℃ | 2毫克唾液37℃ | 2毫克膽汁37℃ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 加兩滴碘液后的顏色變化 | 變藍 變藍 |
不變藍 不變藍 |
變藍 變藍 （2）實驗裝置為什么要放入37℃溫水中處理？因為酶起作用的最適宜溫度是37℃ 因為酶起作用的最適宜溫度是37℃ （3）此實驗的目的是探究 胃液、唾液、膽汁三種消化液中哪種含有淀粉酶 胃液、唾液、膽汁三種消化液中哪種含有淀粉酶 （4）這個實驗說明了 唾液含有淀粉酶，胃液和膽汁中不含有淀粉酶 唾液含有淀粉酶，胃液和膽汁中不含有淀粉酶 ．
分析：此題以探究唾液淀粉酶的消化作用會受哪些因素的影響為出發(fā)點，考查了學生科學探究的能力．解此題從確定、控制實驗變量，設置對照實驗等方面入手． 解答：解：（1）唾液中含有唾液淀粉酶，可以將淀粉轉變成麥芽糖；胃液和膽汁不能消化淀粉，胃液可以消化蛋白質，膽汁可以乳化脂肪．淀粉遇碘液變成藍色．所以1號試管和3號中的淀粉仍然存在，所以滴加碘液后變成藍色，2號試管中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下變成麥芽糖，滴加碘液后不會變成藍色． （2）因為酶起作用的最適宜溫度是37℃，所以實驗裝置要放入37℃溫水中處理． （3）此實驗的目的是探究胃液、唾液、膽汁三種消化液中哪種含有淀粉酶； （4）這個實驗說明了唾液含有淀粉酶，胃液和膽汁中不含有淀粉酶． 故答案為：（1）變藍； 不變藍； 變藍． （2）因為酶起作用的最適宜溫度是37℃． （3）胃液、唾液、膽汁三種消化液中哪種含有淀粉酶． （4）唾液含有淀粉酶，胃液和膽汁中不含有淀粉酶． 點評：解此題的關鍵是確定、控制實驗變量，設置對照實驗． 
練習冊系列答案
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（2）實驗裝置為什么要放入37℃溫水中處理？________ 查看答案和解析>> 科目：初中生物 來源： 題型： 現提供實驗材料和條件：試管3支、2毫升淀粉糊3份、碘液、2毫克胃液、2毫升唾液、2毫克膽汁、環(huán)境溫度37℃。 （1）請根據上述實驗材料和條件完成實驗表格：
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