(2012?黃岡)某初中生物興趣小組的同學(xué)在探究“口腔對(duì)淀粉的消化作用”課題時(shí),設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案如下表:
試管編號(hào) 1 2 3 4 5
饅頭碎屑或塊 適量碎屑 適量碎屑 適量饅頭塊 適量碎屑 適量碎屑
唾液有無(wú) 2mL唾液 2mL清水 2mL唾液 2mL唾液 2mL唾液
是否攪拌 攪拌 攪拌 A 攪拌 攪拌
溫度 37℃ 0℃ 100℃
加入碘液 2滴請(qǐng)完成下列問(wèn)題:
(1)如果該興趣小組選用1、2號(hào)試管進(jìn)行實(shí)驗(yàn),其實(shí)驗(yàn)變量是:
唾液
唾液

(2)要探究牙齒的咀嚼,舌的攪拌對(duì)饅頭的消化作用,應(yīng)選用1、3號(hào)試管進(jìn)行實(shí)驗(yàn),那么A處的處理方法是:
不攪拌
不攪拌
;觀察到3號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是
變藍(lán)
變藍(lán)
(變藍(lán)、不變藍(lán)).
(3)如果選用1、4、5號(hào)試管進(jìn)行實(shí)驗(yàn),其探究的問(wèn)題是:
溫度對(duì)唾液發(fā)揮作用有影響么?
溫度對(duì)唾液發(fā)揮作用有影響么?

(4)如果1號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象未達(dá)到預(yù)期效果,呈現(xiàn)淺藍(lán)色,可能的原因是
水浴時(shí)間不夠長(zhǎng)
水浴時(shí)間不夠長(zhǎng)
(寫(xiě)出一種即可).
分析:分析表中數(shù)據(jù)可知:該小組設(shè)計(jì)了三組對(duì)照實(shí)驗(yàn):1號(hào)試管和2號(hào)試管、1號(hào)試管與3號(hào)試管、1號(hào)試管與4、5號(hào)試管.
解答:解:(1)1、2號(hào)試管是以唾液為變量形成的一組對(duì)照實(shí)驗(yàn),目的是探究唾液對(duì)淀粉的消化作用.
(2)為了確保實(shí)驗(yàn)結(jié)果只是由實(shí)驗(yàn)變量的不同引起的,就應(yīng)當(dāng)使實(shí)驗(yàn)環(huán)境中除實(shí)驗(yàn)變量不同外,其它條件都相同;要探究牙齒的咀嚼、舌的攪拌對(duì)饅頭的消化作用,就要以牙齒的咀嚼、舌的攪拌為變量設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)中,把饅頭切成碎屑是模擬牙齒的咀嚼,攪拌是模擬舌的攪拌;因此,以1、3號(hào)試管形成對(duì)照實(shí)驗(yàn),除對(duì)饅頭塊不做處理外,加入唾液后還不能進(jìn)行攪拌.
(3)1、4、5號(hào)試管是以溫度為變量形成的對(duì)照實(shí)驗(yàn),目的是探究溫度對(duì)唾液中唾液淀粉酶發(fā)揮作用的影響,因此提出的問(wèn)題應(yīng)該是:溫度對(duì)唾液發(fā)揮作用有影響么?
(4)1號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象未達(dá)到預(yù)期效果、呈現(xiàn)淺藍(lán)色,說(shuō)明試管內(nèi)的淀粉沒(méi)有被徹底分解,造成這種情況的原因是多方面的:水浴時(shí)間不夠長(zhǎng),淀粉沒(méi)有被完全消化;攪拌不充分,淀粉與唾液淀粉酶的接觸面積小也可能導(dǎo)致淀粉沒(méi)有被徹底分解;唾液的量太少也可能導(dǎo)致淀粉的消化不充分.
故答案為:(1)唾液
(2)不攪拌;變藍(lán)
(3)溫度對(duì)唾液發(fā)揮作用有影響么?
(4)水浴時(shí)間不夠長(zhǎng)
點(diǎn)評(píng):實(shí)驗(yàn)中,達(dá)不到預(yù)期的實(shí)驗(yàn)效果的情況會(huì)經(jīng)常遇到,要學(xué)會(huì)找出原因,而不是放棄實(shí)驗(yàn).
練習(xí)冊(cè)系列答案
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(1)依據(jù)上述信息寫(xiě)出其中的一條食物鏈:
水稻→人(水稻→!耍
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(2)沼氣池中一些桿菌、甲烷菌在無(wú)氧的環(huán)境中通過(guò)發(fā)酵產(chǎn)生沼氣,這些細(xì)菌細(xì)胞與動(dòng)植物細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是
無(wú)成形的細(xì)胞核
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(3)水稻田管理技術(shù)要點(diǎn)有合理施肥、科學(xué)管水和除雜草等.除雜草是由于水稻與雜草之間是
競(jìng)爭(zhēng)
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關(guān)系.科學(xué)管水是因?yàn)樗静煌诘男杷坎煌,水稻根吸水的主要部位是根尖?!--BA-->
成熟區(qū)
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(4)水稻性狀有抗病和不抗病,這在遺傳學(xué)上稱為
相對(duì)性狀
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.如果抗病對(duì)不抗病是顯性,用B表示顯性基因,b表示隱性基因.現(xiàn)將不抗病水稻花粉傳授給抗病水稻,產(chǎn)生的種子全部種植后,統(tǒng)計(jì)結(jié)果如右圖所示,那么親代抗病植株的基因組成是
Bb
Bb
,它產(chǎn)生基因組成為B的卵細(xì)胞概率是
1/2(50%)
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(5)用顯微注射法將人的生長(zhǎng)激素基因注入奶牛的受精卵中,培育的轉(zhuǎn)基因奶牛的乳汁含有生長(zhǎng)激素,奶牛的這種性狀能遺傳嗎?
(能、不能).

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