Question

7．看圖回答問題：
（1）位于消化道外的消化腺是[1]口腔、[5]肝臟、胰腺；位于消化道壁上的消化腺是胃腺、腸腺．
（2）淀粉開始消化的部位是口腔，蛋白質(zhì)開始消化的部位是胃，脂肪開始消化的部位是小腸．
（3）消化食物和吸收養(yǎng)料的主要場(chǎng)所是小腸．

Answer 1

分析 觀圖可知：1是唾液腺、2是口腔、3是咽、6是胃、4是食道、5肝臟，7是膽囊、8是小腸、10是大腸、9是胰腺、11是闌尾．12是肛門．

解答 解：（1）人體的消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺．消化道包括：口腔、咽、食道、胃、大腸、小腸、肛門；消化腺包括位于消化道外的唾液腺、肝臟和胰腺、以及位于消化道內(nèi)的腸腺和胃腺．
（2）淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻�，�?dāng)?shù)矸酆望溠刻沁M(jìn)入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類的酶，因此，淀粉等糖類物質(zhì)在小腸內(nèi)被徹底消化為葡萄糖；蛋白質(zhì)的消化是從胃開始的，當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入胃以后，在胃液的作用下進(jìn)行初步消化后進(jìn)入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸；脂肪的消化開始于小腸，小腸內(nèi)的胰液和腸液中含有消化脂肪的酶，同時(shí)，肝臟分泌的膽汁也進(jìn)入小腸，膽汁雖然不含消化酶，但膽汁對(duì)脂肪有乳化作用，脂肪在這些消化液的作用下被徹底分解為甘油和脂肪酸；可見淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)在消化道內(nèi)開始消化的部位依次是口腔、小腸、胃．
（3）小腸是消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所，這是與小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)相適應(yīng)的：小腸長(zhǎng)約5～6m，小腸內(nèi)具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液；腸液、胰液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，膽汁能促進(jìn)脂肪的消化；小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化和吸收的面積；小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，都是由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成的，有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被吸收進(jìn)入小腸內(nèi)壁的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管中．
故答案為：（1）口腔；肝臟；胰腺；胃腺；腸腺
（2）口腔；胃；小腸
（3）小腸

點(diǎn)評(píng) 回答此題的關(guān)鍵是明確消化系統(tǒng)的組成和功能．