【題目】大量的細(xì)菌可以使食品迅速腐爛，食品在冰箱中能保存較長(zhǎng)一段時(shí)間不腐爛，主要是因?yàn)?/span>________

【答案】低溫抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖

【解析】食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的。根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖。冰箱中溫度低，能抑制細(xì)菌、真菌等微生物的生長(zhǎng)和繁殖，使其繁殖速度慢，數(shù)量少，不能充分分解食物，達(dá)到保鮮的目的。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列敘述中，屬于生物因素對(duì)生物影響的是（　�。�

A. 春來(lái)江水綠如藍(lán) B. 雨露滋潤(rùn)禾苗壯

C. 人間四月芳菲盡 D. 草盛豆苗稀

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列關(guān)于平靜呼吸過(guò)程的表示，哪項(xiàng)是正確的？（　�。�

A. 胸廓擴(kuò)大→肺擴(kuò)張→肺內(nèi)氣壓＜大氣壓→氣體入肺

B. 胸廓回縮→肺擴(kuò)張→肺內(nèi)氣壓＜大氣壓→氣體入肺

C. 胸廓擴(kuò)大→肺縮小→肺內(nèi)氣壓＞大氣壓→氣體入肺

D. 胸廓擴(kuò)大→肺縮小→肺內(nèi)氣壓＞大氣壓→氣體入肺

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列哪一項(xiàng)不是生態(tài)農(nóng)業(yè)的優(yōu)越性？（ ）

A. 增加財(cái)富和經(jīng)濟(jì)效益 B. 改善環(huán)境質(zhì)量

C. 集中大量使用化肥農(nóng)藥 D. 合理利用自然資源

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】我國(guó)人民有用酒泡的方法來(lái)保存蝦蟹，現(xiàn)代常采用溶菌酶來(lái)保存魚(yú)蝦水產(chǎn)品，以下相關(guān)說(shuō)法中錯(cuò)誤的是（ ）

A. 蝦蟹體表具有外骨骼

B. 酒泡和添加溶菌酶是為了殺死食品中的微生物

C. 食品的腐敗主要原因是細(xì)菌和真菌生長(zhǎng)、繁殖

D. 保存食品的原理只有抑制細(xì)菌真菌的生長(zhǎng)

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】觀察草履蟲(chóng)的實(shí)驗(yàn)中，用來(lái)觀察的液滴應(yīng)取自培養(yǎng)液的()

A. 表層 B. 中層 C. 底層 D. 都一樣

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】淀粉在人體內(nèi)初步消化和最終消化的產(chǎn)物分別是（ ）

A. 葡萄糖、氨基酸 B. 氨基酸、葡萄糖 C. 麥芽糖、葡萄糖 D. 葡萄糖、麥芽糖

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖是動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答問(wèn)題：

（1）表示植物細(xì)胞的是___填“甲”或“乙”），其最外層具有保護(hù)和支持作用的結(jié)構(gòu)是[①]___。

（2）動(dòng)、植物細(xì)胞中控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的結(jié)構(gòu)是[___]___。

（3）甲和乙中都具有的能量轉(zhuǎn)換器是__。

（4）控制西瓜口感的遺傳物質(zhì)存在于圖中的[___]___。

（5）綠色植物細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中一般還會(huì)有__，是綠色植物進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所。

（6）與動(dòng)物細(xì)胞相比，植物細(xì)胞特有的結(jié)構(gòu)除了細(xì)胞壁、葉綠體外，還具有[___]___，其中含有水、糖等物質(zhì)。

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】血細(xì)胞包括

A. 白細(xì)胞、紅細(xì) 胞和血紅蛋白 B. 血漿、血小板和紅細(xì)胞

C. 紅細(xì)胞、白細(xì)胞和血小板 D. 血清、紅細(xì)胞和血小板

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案