某興趣小組為了探究酸堿度對唾液淀粉酶催化作用的影響,設(shè)計了如下表所示的實驗,請根據(jù)實驗內(nèi)容回答有關(guān)問題:(4分)
試管編號加入物質(zhì)溫度時間加碘后的現(xiàn)象
A淀粉糊1毫升  唾液2毫升、清水1毫升37℃15分鐘不變藍
B淀粉糊1毫升、唾液2毫升、稀鹽酸1毫升0℃15分鐘變藍
C               
(1)此實驗?zāi)芊褡C明酸堿度對唾液淀粉酶消化作用的影響?    原因是:   
(2)如果要探究溫度對唾液淀粉酶催化作用的影響,請你補全試管C的內(nèi)容.
【答案】分析:設(shè)計對照實驗的關(guān)鍵是保持變量的惟一性.由題干可以看出,本實驗的變量是酸堿度的不同.因此除了該變量以外的條件都應(yīng)該相同.
解答:解:(1)在該設(shè)計中,除了酸堿度不同之外,溫度也不同,而溫度不同也會影響實驗結(jié)果,所以不能說明該實驗結(jié)果一定是有酸堿度引起的.
(2)如果探究溫度對唾液淀粉酶催化作用的影響,則溫度為實驗變量.除了溫度和試管A不同之外,其余條件都應(yīng)該和試管A相同.酶的活性受溫度的影響,在低溫或高溫下,酶的活性低或喪失,淀粉不會被分解或分解不完全,滴加碘液后會變藍.為了保證實驗效果明顯,試管C的溫度可采取與37℃相距較大的高溫或較低溫度.
故答案為:(4分)
(1)不能;(1分)  原因是溫度不同也會影響實驗結(jié)果.(1分)
(2)淀粉1毫升、唾液2毫升、清水1毫升0℃(或100℃);(所填溫度與37℃相距較大即可)  15分鐘;  變藍
以上四項,填對二項得(1分),共(2分).
點評:設(shè)計對照實驗要保證變量的惟一性.
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來源: 題型:

某興趣小組為了探究“淀粉在口腔中的消化”時,設(shè)計了如下表所示的實驗,請根據(jù)實驗內(nèi)容回答有關(guān)問題:
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    試管編號 加入物質(zhì) 溫度 時間 加碘液后的現(xiàn)象
    A 淀粉糊1mL、唾液2mL、清水1mL 37℃ 15min 不變藍
    B 淀粉糊1mL、唾液2mL、稀鹽酸1mL 0℃ 15min 變藍
    C 淀粉糊1mL、唾液2mL、NaOH溶液1mL 0℃ 15min 變藍
    D 淀粉糊1mL、唾液2mL、清水1mL 0℃ 15min 變藍
    E 饅頭塊適量、唾液2mL、清水1mL 37℃ 15min 變藍(1)A號試管不變藍的原因是因為唾液中含有唾液淀粉酶,它能促進
    淀粉
    淀粉
    的消化.
    (2)比較A、B、C,能否證明酸堿性可以影響唾液淀粉酶對淀粉的消化?
    不能
    不能
    (填“能”或者“不能”),原因是
    溫度不一致
    溫度不一致

    (3)比較A和D,證明了
    溫度
    溫度
    對唾液淀粉酶的催化作用有影響.
    (4)比較A和E可以證明,E變藍色的原因是
    淀粉沒有完全被消化
    淀粉沒有完全被消化

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    科目:初中生物 來源:2013屆湖北省潛江市九年級12月聯(lián)考生物試卷(帶解析) 題型:探究題

    某興趣小組為了探究“淀粉在口腔中的消化”時,設(shè)計了如下表所示的實驗,請根據(jù)實驗內(nèi)容回答有關(guān)問題:

    試管編號
    加入物質(zhì)
    溫度
    時間
    加碘液后的現(xiàn)象
    A
    淀粉糊1 mL、唾液2 mL、清水1 mL
    37℃
    15min
    不變藍
    B
    淀粉糊1 mL、唾液2 mL、稀鹽酸1 mL
    0℃
    15min
    變藍
    C
    淀粉糊1 mL、唾液2 mL、NaOH溶液1 mL
    0℃
    15min
    變藍
    D
    淀粉糊1 mL、唾液2 mL、清水1 mL
    0℃
    15min
    變藍
    E
    饅頭塊適量、唾液2 mL、清水1 mL
    37℃
    15min
    變藍
    ⑴A號試管不變藍的原因是因為唾液中含有唾液淀粉酶,它能促進______的消化。
    ⑵比較A、B、C,能否證明酸堿性可以影響唾液淀粉酶對淀粉的消化?________(填“能”或者“不能”),原因是__________________________。
    ⑶比較A和D,證明了______對唾液淀粉酶的催化作用有影響。
    ⑷比較A和E可以證明,口腔中_________________,有助于食物的消化。

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    科目:初中生物 來源:2012-2013學(xué)年湖北省潛江市九年級12月聯(lián)考生物試卷(解析版) 題型:探究題

    某興趣小組為了探究“淀粉在口腔中的消化”時,設(shè)計了如下表所示的實驗,請根據(jù)實驗內(nèi)容回答有關(guān)問題:

    試管編號   加入物質(zhì)                              溫度   時間     加碘液后的現(xiàn)象

    A         淀粉糊1 mL、唾液2 mL、清水1 mL        37℃   15min    不變藍

    B         淀粉糊1 mL、唾液2 mL、稀鹽酸1 mL       0℃    15min    變藍

    C         淀粉糊1 mL、唾液2 mL、NaOH溶液1 mL    0℃    15min    變藍

    D         淀粉糊1 mL、唾液2 mL、清水1 mL        0℃    15min    變藍

    E         饅頭塊適量、唾液2 mL、清水1 mL         37℃   15min    變藍

    ⑴A號試管不變藍的原因是因為唾液中含有唾液淀粉酶,它能促進______的消化。

    ⑵比較A、B、C,能否證明酸堿性可以影響唾液淀粉酶對淀粉的消化?________(填“能”或者“不能”),原因是__________________________。

    ⑶比較A和D,證明了______對唾液淀粉酶的催化作用有影響。

    ⑷比較A和E可以證明,口腔中_________________,有助于食物的消化。

     

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