Question

（2011?鼓樓區(qū)二模）用糖拌西紅柿，不久會有許多汁液流出，其原因是外界溶液的濃度（　　）（大于或小于）西紅柿細(xì)胞的細(xì)胞液濃度，導(dǎo)致細(xì)胞失水，其狀態(tài)如圖所示．

A．小于   乙

B．大于   甲

C．小于   甲

D．大于    乙

Answer 1

分析：此題考查的是植物細(xì)胞的吸水和失水的知識，據(jù)此作答．

解答：解：當(dāng)植物細(xì)胞內(nèi)外液體有濃度差時，植物細(xì)胞就會吸水或失水．細(xì)胞外部溶液的濃度大于細(xì)胞內(nèi)部濃度時細(xì)胞失水，細(xì)胞外部溶液的濃度小于細(xì)胞內(nèi)部濃度時細(xì)胞吸水．用糖拌西紅柿，則細(xì)胞外的糖分多，液體的濃度大于細(xì)胞內(nèi)部濃度，則西紅柿細(xì)胞就會失水．因此一段時間后，盤中會出現(xiàn)一些液體．通過比較圖甲和圖乙可看出，甲細(xì)胞的液泡明顯縮小，說明細(xì)胞已失水，因為細(xì)胞外糖溶液的濃度大于細(xì)胞液濃度；而乙細(xì)胞液泡明顯變大，說明細(xì)胞已吸水，此時應(yīng)該是細(xì)胞液濃度大于細(xì)胞外溶液濃度．因此外界溶液的濃度大于西紅柿細(xì)胞的細(xì)胞液濃度，導(dǎo)致細(xì)胞失水，其狀態(tài)如圖甲所示．
故選B．

點評：掌握植物細(xì)胞吸水和失水的原理，分析糖拌番茄片時番茄細(xì)胞內(nèi)外液體的濃度大小關(guān)系，即可正確答題．