Question

13．植物果實(shí)的表面覆蓋著果皮，就像一道屏障，保護(hù)著果實(shí)內(nèi)部的各種組織．為探究果皮的保護(hù)作用，某同學(xué)設(shè)計(jì)了以下實(shí)驗(yàn)：取一個(gè)新鮮的水果，用水沖洗干凈后，用牙簽劃破果皮，再把它放入塑料袋中，扎緊袋口．然后，把這個(gè)塑料袋放到恒溫箱中，控制溫度為25℃．一個(gè)星期后，取出塑料袋，觀察發(fā)現(xiàn)蘋果開(kāi)始腐爛．該同學(xué)由此得出結(jié)論：果皮對(duì)果實(shí)內(nèi)部有保護(hù)作用．
（1）該同學(xué)作出的假設(shè)是果皮能阻止細(xì)菌侵入．
（2）該同學(xué)所設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案有明顯缺陷，請(qǐng)指出來(lái)，并修改完善．

Answer 1

分析 生物探究實(shí)驗(yàn)一般是對(duì)照實(shí)驗(yàn)．只有一個(gè)變量，其它量皆相同．實(shí)驗(yàn)中所探究的問(wèn)題就是變量，結(jié)論、假設(shè)和問(wèn)題具有相似性．

解答 解：（1）探究實(shí)驗(yàn)中，結(jié)論、假設(shè)最好一致．依據(jù)該同學(xué)得出的結(jié)論：果皮對(duì)果實(shí)內(nèi)部有保護(hù)作用．因此假設(shè)是果皮對(duì)果實(shí)內(nèi)部有保護(hù)作用即果皮能阻止細(xì)菌侵入．實(shí)驗(yàn)中所探究的問(wèn)題就是變量，因此變量就是果皮的完整性．
（2）生物探究實(shí)驗(yàn)是對(duì)照試驗(yàn)，該同學(xué)所設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案有一處明顯缺陷，沒(méi)有設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)；取一個(gè)果皮完整的蘋果，用水沖洗干凈后，封入塑料袋，與裝有被劃破果皮的蘋果的塑料袋同時(shí)放入恒溫箱中．
故答案為：
（1）果皮能阻止細(xì)菌侵入 
（2）該同學(xué)所設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案有一處明顯缺陷，沒(méi)有設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)；取一個(gè)果皮完整的蘋果，用水沖洗干凈后，封入塑料袋，與裝有被劃破果皮的蘋果的塑料袋同時(shí)放入恒溫箱中．

點(diǎn)評(píng) 探究實(shí)驗(yàn)一般是對(duì)照實(shí)驗(yàn)，即唯一變量實(shí)驗(yàn)．