4．營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化和吸收主要部位是小腸．

分析 消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺．消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肝門．消化腺包括大消化腺和小腺體，大消化腺位于消化道外，包括唾液腺、肝臟和胰腺；小腺體包括位于消化道內(nèi)，包括胃腺和腸腺，其中小腸是消化吸收的主要場(chǎng)所．

解答 解：小腸是消化和吸收的主要場(chǎng)所，小腸很長(zhǎng)，內(nèi)壁有皺襞和小腸絨毛，加大了消化和吸收的面積；小腸內(nèi)有多種消化液，包括腸液、胰液、膽汁等．胰液和腸液含有多種消化酶，能對(duì)淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪進(jìn)行徹底消化，小腸是消化食物的主要場(chǎng)所；小腸壁、毛細(xì)血管壁、毛細(xì)淋巴管壁都很薄，只有一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，小腸能夠吸收水、無機(jī)鹽、維生素、葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等，絕大部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被小腸吸收進(jìn)入血液循環(huán)．小腸是吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所．
故答案為：小腸．

點(diǎn)評(píng) 解題的關(guān)鍵是知道小腸是消化吸收的主要場(chǎng)所．

練習(xí)冊(cè)系列答案
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15．心臟內(nèi)以及心臟和動(dòng)脈之間的瓣膜以保證血液能按一定的方向流動(dòng)．下面對(duì)血液流動(dòng)的方向描述正確的是（其中“→”表示血液流動(dòng)的方向）（　�。�
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19．近視眼患者應(yīng)當(dāng)配戴凸透鏡．×．（判斷對(duì)錯(cuò)）

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9．中國(guó)衛(wèi)生部11日晚（2008年9月）指出，近期甘肅等地報(bào)告多列嬰兒泌尿系統(tǒng)結(jié)石病例，調(diào)查發(fā)現(xiàn)患兒多有食用三鹿幼兒配方奶粉的歷史，經(jīng)相關(guān)部門調(diào)查，高度懷疑石家莊三鹿集團(tuán)股份公司生產(chǎn)的三鹿牌嬰幼兒奶粉受到三聚氰胺污染．中國(guó)衛(wèi)生部專家指出，三聚氰胺是一種化工原料，可導(dǎo)致人體泌尿系統(tǒng)產(chǎn)生結(jié)石．這不禁使人們聯(lián)想起2004年春發(fā)生在安徽阜陽市震驚全國(guó)的“劣質(zhì)奶粉事件”：幾百名嬰兒因食用劣質(zhì)奶粉成為“大頭娃娃”，有的甚至死亡．經(jīng)國(guó)務(wù)院調(diào)查表明，劣質(zhì)奶粉蛋白質(zhì)含量為1%．
（1）這兩件奶粉事件都是關(guān)于食品質(zhì)量問題．
（2）“三鹿奶粉事件”造成的主要原因是什么？
（3）長(zhǎng)期食用劣質(zhì)奶粉為什么會(huì)導(dǎo)致健康嬰兒成為大頭娃娃甚至死亡？
（4）如果你親戚家里買到一包奶粉，擔(dān)心是摻有面粉的劣質(zhì)奶粉（從包裝上很難分辨），你有什么辦法幫忙鑒別？

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16．生物之所以能保持種族性狀的相對(duì)穩(wěn)定，是因?yàn)樯锞哂校ā　。?table class="qanwser">A．遺傳和變異的特性B．變異的特性C．遺傳的特性D．自然選擇的特性

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13．當(dāng)體內(nèi)膽汁分泌不足時(shí)，對(duì)下列哪種物質(zhì)的消化影響最大（　�。�
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9．綠色開花植物的一生會(huì)歷經(jīng)種子萌發(fā)、幼苗生長(zhǎng)、開花、傳粉和結(jié)果等過程，請(qǐng)根據(jù)所學(xué)的生物學(xué)知識(shí)回答下列問題．
（1）玉米的原產(chǎn)地在拉丁美洲的墨西哥和秘魯一帶，而人類栽培玉米的歷史大約已有七千多年，玉米在我國(guó)分布很廣，東北平原、華北平原、長(zhǎng)江流域和海南等地都種有玉米．玉米屬于單子葉（選填“單子葉”或“雙子葉”）植物，能為玉米種子的萌發(fā)提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)是胚乳．
（2）菜豆又稱薈豆或四季豆，為草本植物，我國(guó)在16世紀(jì)末才引進(jìn)菜豆進(jìn)行栽培，菜豆?fàn)I養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，既是蔬菜又是糧食，還可作糕點(diǎn)和豆餡，是出口創(chuàng)匯的重要農(nóng)副產(chǎn)品，菜豆屬于雙子葉（選填“單子葉”或“雙子葉”）植物，能為菜豆種子的萌發(fā)提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)是子葉．
（3）在種子萌發(fā)的過程中，胚根尖端首先突破種皮，發(fā)育成根；形成莖和葉的結(jié)構(gòu)是胚芽．
（4）人們根據(jù)植物生活所需的無機(jī)鹽的種類和數(shù)量，按照一定的比例配成營(yíng)養(yǎng)液，并在無土的基質(zhì)中培養(yǎng)植物的方法叫做無土栽培．

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