A. | 無(wú)機(jī)鹽 | B. | 維生素 | C. | 脂肪 | D. | 蛋白質(zhì) |
分析 人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要有糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無(wú)機(jī)鹽、維生素等,對(duì)人體各具有一定的作用.據(jù)此作答.
解答 解:A、無(wú)機(jī)鹽是構(gòu)成人體組織的重要原料,人體需要量很少,但對(duì)維持正常生命活動(dòng)卻很重要;
B、維生素既不參與構(gòu)成人體細(xì)胞,也不為人體提供能量,而且人體對(duì)它的需要量很小,但它對(duì)人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)有重要的作用,人體一旦缺乏維生素,就會(huì)影響正常的生長(zhǎng)和發(fā)育,還會(huì)引起疾;
C、脂肪是備用能源物質(zhì),同時(shí)也參與細(xì)胞膜的構(gòu)建;
D、蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì),人體的生長(zhǎng)、發(fā)育以及細(xì)胞的修復(fù)和更新都離不開(kāi)蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)也能提供少量的能量.
故選:D.
點(diǎn)評(píng) 掌握蛋白質(zhì)的作用即可解答.
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甲 | 乙 | 丙 | |
實(shí)驗(yàn)材料 | 2mL | 2mL | ④ |
對(duì)照實(shí)驗(yàn) | ① | ② | ⑤ |
水浴溫度 | ③ |
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