目前市場上所售的食鹽都加了碘.你能分析其中的原因嗎?
甲狀腺激素具有促進(jìn)新陳代謝和生長發(fā)育,提高神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性.碘是合成甲狀腺激素的主要原料.在一些山區(qū)、高原和內(nèi)陸地區(qū),由于土壤、飲水和食物中缺碘,會導(dǎo)致甲狀腺激素合成不足,容易引起甲狀腺增生腫大,在醫(yī)學(xué)上成為地方性甲狀腺腫,俗稱大脖子。秤眉拥馐雏}以及常吃海帶等含碘豐富的海產(chǎn)品,可以有效地預(yù)防這種。
故答案為:食鹽中含有合成甲狀腺激素所必需的原料碘,避免人由于甲狀腺激素分泌不足而生大脖子。
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