制作甜酒的過程中,曲霉的作用是把________分解成________,酵母菌的作用是把________分解成________.

淀粉    葡萄糖    葡萄糖    酒精和二氧化碳
分析:此題是關于制作甜酒的知識的填空題,思考作答.
解答:制作甜酒時要用到酒曲,酒曲含有曲霉和酵母菌等微生物,其中曲霉能把米中的淀粉分解成葡萄糖,酵母菌的作用是在無氧的條件下,把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳.
故答案為:淀粉;葡萄糖;葡萄糖;酒精和二氧化碳
點評:做這題的關鍵是理解和掌握制作甜酒的原理.
練習冊系列答案
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科目:初中生物 來源: 題型:

制作甜酒的過程中,曲霉的作用是把
淀粉
淀粉
分解成
葡萄糖
葡萄糖
,酵母菌的作用是把
葡萄糖
葡萄糖
分解成
酒精和二氧化碳
酒精和二氧化碳

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科目:初中生物 來源:2010-2011學年人教版八年級(上)同步練習(2)(解析版) 題型:填空題

制作甜酒的過程中,曲霉的作用是把    分解成    ,酵母菌的作用是把    分解成   

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