【題目】食物中因為含有_____,滴入碘液后變藍色。

【答案】淀粉

【解析】

淀粉遇碘液變藍色，是淀粉的特性，一般用碘液來檢驗淀粉的存在。

碘溶液遇到淀粉變?yōu)樗{色，食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的，其中淀粉遇碘溶液變成藍色。因此，食物中因為含有淀粉，滴入碘液后變藍色。

練習(xí)冊系列答案
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選項

疾病名稱

可能的病因

A

侏儒癥

幼年時期生長激素分泌不足

B

糖尿病

胰島素分泌不足

C

佝僂病

甲狀腺激素分泌過少

D

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A. AB. BC. CD. D

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A. 流經(jīng)消化器官的血量減少，不利于消化B. 食物容易由咽誤入氣管

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A. 鼻腔B. 咽C. 喉D. 氣管

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