【題目】制作酸牛奶時要加入的菌種是

A. 酵母菌 B. 甲烷菌 C. 醋酸菌 D. 乳酸菌

【答案】D

【解析】酸奶是以鮮牛奶為原料，加入乳酸菌發(fā)酵而成，牛奶經(jīng)乳酸菌的發(fā)酵后使原有的乳糖變?yōu)槿樗�，易于消化，所以具有甜酸風味，其營養(yǎng)成份與鮮奶大致相同，是一種高營養(yǎng)食品。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】給兒童服小兒麻痹疫苗糖丸（即脊髓灰質(zhì)炎疫苗）進行計劃免疫。從免疫學角度看，糖丸所屬的性質(zhì)和兒童獲得的免疫分別是（ ）。

A、抗原、特異性免疫 B、抗體、特異性免疫

C、抗原、非特異性免疫 D、抗體、非特性免疫

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列各組性狀中，屬于相對性狀的是（　�。�

A. 貓的白毛和狗的黑毛B. 豌豆的高莖和圓粒

C. 紅色玫瑰和白色牡丹D. 人的有耳垂和無耳垂

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是植物細胞模式圖．請據(jù)圖回答：

（1）圖中①表示細胞壁，起和細胞的作用．
（2）圖中②表示 ．
（3）如果該圖表示葉肉細胞，細胞內(nèi)含有的能量轉(zhuǎn)換器是和 ．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】“飛蛾撲火”常用于比喻人們?yōu)閷で蠊饷�，不惜犧牲自己。從行為的獲得途徑看飛蛾的這種行為是

①先天性行為 ②學習行為 ③由遺傳物質(zhì)決定 ④由環(huán)境因素控制

A. ①③ B. ①④ C. ②③ D. ②④

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在探究“洗手對細菌真菌數(shù)量的影響”活動中，有“用手在培養(yǎng)基上輕輕按壓”的步驟，這屬于細菌真菌培養(yǎng)過程中的

A. 制作培養(yǎng)基 B. 消毒 C. 接種 D. 培養(yǎng)

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】墻蘚具有假根，假根的作用是（ ）

A．吸收水分 B．吸收水分和固著植物體

C．固著植物體 D．進行光合作用

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】水綿細胞的一個最明顯的特征是（ ）

A．細胞呈長方形 B．細胞核很大

C．液泡很大 D．有螺旋形的葉綠體

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】某人近段時間的尿量比正常情況下增加了兩倍。此人身體發(fā)生病變的部位最可能是( )

A. 腎小囊 B. 收集管

C. 腎小球 D. 腎小管

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