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【題目】下列物質中，在人體內不經消化就能被消化道直接吸收的是（　　）

A. 脂肪 B. 淀粉 C. 蛋白質 D. 無機鹽

【答案】D

【解析】

食物的營養(yǎng)成分包括脂肪、糖類、蛋白質、維生素、水、無機鹽。

食物中含有的維生素、水和無機鹽等小分子的營養(yǎng)物質人體可以直接吸收利用，而蛋白質、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質是不溶于水的，必須在消化道內變成小分子的能溶于水的物質后，才能被消化道壁吸收。所以在人體內不經消化就能被消化道直接吸收的是無機鹽。

練習冊系列答案
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A.4B.5C.6

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