A. | 水 | B. | 脂肪 | C. | 無機(jī)鹽 | D. | 維生素 |
分析 食物中含有的維生素、水和無機(jī)鹽等小分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用,而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的,必須在消化道內(nèi)經(jīng)過消化變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后,才能被消化道壁吸收.
解答 解:ACD、水、無機(jī)鹽、維生素,都是小分子物質(zhì),可以直接吸收,因此不是必需經(jīng)過消化才能被人體吸收的,ACD不正確;
B、脂肪是大分子有機(jī)物必須經(jīng)過消化才能被人體吸收,B正確.
故選:B.
點(diǎn)評(píng) 解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握只有小分子的、能溶于水的物質(zhì)才能被消化道壁吸收.
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科目:初中生物 來源: 題型:填空題
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