下表為“唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用”的實(shí)驗(yàn)記錄表：
| 試管 |
加入的物質(zhì)（各2毫升） |
溫度 |
試劑 |
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 |
| 1 |
淀粉糊+唾液 |
37℃ |
碘液 |
|
| 2 |
淀粉糊+清水 |
37℃ |
碘液 |
（1）請(qǐng)?zhí)顚憣?shí)驗(yàn)現(xiàn)象：A．變藍(lán) B．不變藍(lán)
試管1B B 試管2A A
（2）1號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，是因?yàn)橥僖豪锏?!--BA-->唾液淀粉酶 唾液淀粉酶 將淀粉分解成了麥芽糖 麥芽糖 ．
（3）2號(hào)試管的作用是對(duì)照 對(duì)照 ．
分析：解答此題從唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用的實(shí)驗(yàn)方法步驟：確定變量、設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)→水浴→滴加碘液→觀察和分析現(xiàn)象→得出結(jié)論入手． 解答：解：（1）1號(hào)試管和2號(hào)試管形成的對(duì)照實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)變量是唾液，1號(hào)試管遇碘沒變藍(lán)，2號(hào)試管遇碘變藍(lán)．
（2）1號(hào)試管遇碘沒變藍(lán)，是因?yàn)橥僖褐泻袑?duì)淀粉有消化作用的唾液淀粉酶，將淀粉完全分解成了麥芽糖．
（3）1號(hào)試管與2號(hào)試管對(duì)照，1號(hào)試管是對(duì)照組，2號(hào)試管是實(shí)驗(yàn)組，說明唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用．
故答案為：（1）B；A；（2）唾液淀粉酶；麥芽糖；（3）對(duì)照． 點(diǎn)評(píng)：此題考查的知識(shí)點(diǎn)是唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用．
練習(xí)冊系列答案
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科目：初中生物
來源：
題型：
下表為”唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用”的實(shí)驗(yàn)記錄表：
| 試管 |
加入的物質(zhì)（各2毫升） |
溫度 |
試劑 |
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 |
| 1號(hào) |
淀粉+唾液 |
0℃ |
碘液 |
|
| 2號(hào) |
淀粉+唾液 |
73℃ |
|
| 3號(hào) |
淀粉+唾液 |
37℃ |
|
| 4號(hào) |
淀粉+清水 |
37℃ |
（1）請(qǐng)?jiān)诒韮?nèi)填寫實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：“變藍(lán)”或“不變藍(lán)”．
（2）1、2號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象說明了情況唾液對(duì)淀粉的消化作用需要適宜的溫度． 唾液對(duì)淀粉的消化作用需要適宜的溫度．
（3）3號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象說明了唾液淀粉酶將淀粉分解成了麥芽糖． 唾液淀粉酶將淀粉分解成了麥芽糖．
（4）4號(hào)試管是3 3 號(hào)試管的對(duì)照實(shí)驗(yàn)．
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科目：初中生物
來源：
題型：
下表為“唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用”的實(shí)驗(yàn)記錄表：
| 試管 |
加入的物質(zhì)（各2毫升） |
溫度 |
試劑 |
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 |
| 1 |
淀粉糊+唾液 |
0℃ |
碘液 |
|
| 2 |
淀粉糊+唾液 |
70℃ |
碘液 |
變藍(lán) |
| 3 |
淀粉糊+唾液 |
37℃ |
碘液 |
|
| 4 |
淀粉糊+清水 |
37℃ |
碘液 |
變藍(lán)（1）填寫表中空白實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：1號(hào)試管 變藍(lán) 變藍(lán) 3號(hào)試管不變藍(lán) 不變藍(lán)
（2）1、2、3號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象說明了唾液淀粉酶的活性受溫度的影響 唾液淀粉酶的活性受溫度的影響 ．
（3）3號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，是因?yàn)橥僖豪锏?!--BA-->唾液淀粉酶 唾液淀粉酶 將淀粉分解成了麥芽糖 麥芽糖 ．
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科目：初中生物
來源：
題型：
下表為唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用的幾組實(shí)驗(yàn)記錄，按1號(hào)到4號(hào)的順序，加碘后的現(xiàn)象正確的排列是（ �。�
| 試管 |
加入的物質(zhì)（各2毫升） |
水溫 |
時(shí)間 |
試劑 |
加碘后的現(xiàn)象 |
| 1號(hào) |
淀粉+唾液 |
0℃ |
10分鐘 |
碘液 |
|
| 2號(hào) |
淀粉+唾液 |
80℃ |
10分鐘 |
碘液 |
|
| 3號(hào) |
淀粉+唾液 |
37℃ |
10分鐘 |
碘液 |
|
| 4號(hào) |
淀粉+清水 |
37℃ |
10分鐘 |
碘液 |
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科目：初中生物
來源：
題型：
下表為“唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用”的幾組實(shí)驗(yàn)記錄．
| 試管 |
加入物質(zhì)（各2毫升） |
水溫 |
時(shí)間 |
試劑 |
加碘后的現(xiàn)象 |
| ① |
淀粉+唾液 |
0℃ |
10分鐘 |
碘液 |
變藍(lán) 變藍(lán) |
| ② |
淀粉+唾液 |
80℃ |
10分鐘 |
碘液 |
變藍(lán) 變藍(lán) |
| ③ |
淀粉+唾液 |
37℃ |
10分鐘 |
碘液 |
不變藍(lán) 不變藍(lán) |
| ④ |
淀粉+清水 |
37℃ |
10分鐘 |
碘液 |
變藍(lán) 變藍(lán) （1）在表格內(nèi)填寫實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象（選填“變藍(lán)”或“不變藍(lán)”）．
（2）①號(hào)和②號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象說明了什么？溫度影響唾液淀粉酶的活性 溫度影響唾液淀粉酶的活性 ．
（3）③號(hào)和④號(hào)試管組成對(duì)照實(shí)驗(yàn)，其中的實(shí)驗(yàn)變量是唾液 唾液 ．其實(shí)驗(yàn)結(jié)論是唾液淀粉酶能將淀粉分解為麥芽糖 唾液淀粉酶能將淀粉分解為麥芽糖 ．
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