Question

【題目】取甲和乙兩個大小相同的馬鈴薯，各從頂端向下挖一個大小相同的洞，甲的洞中放濃鹽水，乙的洞中放清水，并使兩洞中的液面高度相等，過一段時間觀察。

（1）甲洞里的液面___________，乙洞里的液面___________。（上升或下降）

（2）甲馬鈴薯變___________，乙馬鈴薯變___________。（軟或硬）

（3）上述實驗現(xiàn)象說明馬鈴薯甲的細胞___________，其細胞如下圖中的__________圖。

（4）上實驗可知：植物細胞失水的條件是______________________________________。

Answer 1

【答案】上升 下降 軟 硬 失水 A 當(dāng)周圍溶液濃度大于細胞液濃度時，植物細胞失水

【解析】

植物細胞吸水和失水的原理是細胞外部溶液的濃度大于細胞內(nèi)部濃度，是失水；細胞外部溶液的濃度小于細胞內(nèi)部濃度，是吸水。吸水還是失水取決于細胞液濃度與周圍環(huán)境溶液的濃度大小。

（1）甲馬鈴薯洞內(nèi)放的是濃鹽水，鹽水的濃度大于馬鈴薯細胞液的濃度，因此馬鈴薯細胞失水，馬鈴薯體內(nèi)的水流到鹽水里，甲洞里的液面上升了，故蘿卜洞內(nèi)的水變多了；乙馬鈴薯洞內(nèi)放的是清水，清水的濃度小于馬鈴薯細胞液的濃度，因此馬鈴薯細胞吸水，乙洞里的液面下降了，故馬鈴薯洞內(nèi)的水變少了。
（2）甲馬鈴薯由于細胞失水細胞膜收縮而軟縮，乙馬鈴薯由于細胞吸水細胞膜膨脹而硬挺，若用手捏兩個馬鈴薯，會感到甲馬鈴薯變的軟縮，乙馬鈴薯變得硬挺。
（3）圖中A表示細胞在外界溶液濃度高的情況下，細胞內(nèi)的水分因向細胞外滲透，導(dǎo)致原生質(zhì)層收縮，細胞壁收縮，B表示細胞在外界溶液濃度低的情況下，細胞會因吸水而變得硬挺。上述實驗現(xiàn)象說明馬鈴薯甲的細胞失水，其細胞如A圖。

（4）由上述實驗可知，細胞的吸水或失水取決于細胞液濃度和外界溶液濃度的大小。當(dāng)細胞周圍的水溶液濃度大于細胞液濃度時，細胞就失水；當(dāng)細胞周圍水溶液的濃度小于細胞液濃度時，細胞就吸水。