【題目】釀制米酒的酒藥中不含有的微生物是

A. 曲霉 B. 毛霉 C. 酵母菌 D. 乳酸菌

【答案】D

【解析】

發(fā)酵技術(shù)是指利用微生物的發(fā)酵作用，運用一些技術(shù)手段控制發(fā)酵過程，大規(guī)模的生產(chǎn)發(fā)酵產(chǎn)品的技術(shù)。

米酒釀制離不開酒藥的作用，在釀制過程中，酒藥中的曲霉和毛霉把淀粉轉(zhuǎn)化為葡萄糖，在沒有氧氣的條件下，酵母菌代謝把葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精。所以釀制米酒的酒藥中不含有的微生物是乳酸菌。

練習(xí)冊系列答案
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【題目】W食物中無機鹽、水、維生素等不需要消化就能被直接吸收．_____

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【題目】人類起源于（ ）

A. 類人猿 B. 黑猩猩 C. 長臂猿 D. 森林古猿

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【題目】圖甲、乙分別是黃瓜果肉細(xì)胞、口腔上皮細(xì)胞結(jié)構(gòu)模式圖，下列有關(guān)敘述錯誤的是（ ）

A. 與乙相比，甲特有的結(jié)構(gòu)是①細(xì)胞壁③葉綠體⑤液泡

B. 甲的⑤內(nèi)細(xì)胞液中溶解著多種物質(zhì)

C. 甲的①能保護(hù)和控制物質(zhì)進(jìn)出

D. 甲、乙都具有的能量轉(zhuǎn)換器是⑦線粒體

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【題目】人體內(nèi)最大的消化腺是（　�。�

A. 膽囊 B. 肝臟 C. 唾液腺 D. 胰腺

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【題目】B型血的人需要輸血，除輸B型血外，還可接受少量的（　　）

A. AB型血 B. O型血 C. A型血 D. B型血

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【題目】如圖是顯微鏡結(jié)構(gòu)圖，下表是目鏡和物鏡的放大倍數(shù)，請據(jù)圖回答：

編號

目鏡放大倍數(shù)

物鏡放大倍數(shù)

第1組

5×

10×

第2組

5×

40×

第3組

10×

40×

（1）在使用顯微鏡時，要想視野內(nèi)出現(xiàn)的細(xì)胞數(shù)目最多，則在表中應(yīng)選擇目鏡、物鏡的組合是第_____組。

（2）若在視野內(nèi)看到了“N”，則玻片標(biāo)本上的原圖是_____。

（3）當(dāng)光線較暗時，用反光鏡的_____（平面鏡/凹面鏡）來對光。

（4）在顯微鏡下觀察人血永久涂片時，想讓觀察到的血細(xì)胞體積更大，可轉(zhuǎn)動[④]_____使高倍鏡對準(zhǔn)通光孔。

（5） 實驗結(jié)束后，轉(zhuǎn)動_____，上升鏡筒，取下玻片。

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【題目】化石是指經(jīng)過自然界的作用保存在地層中的古生物的_____、_____和_____。

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【題目】將新鮮金魚藻放在金魚缸中的主要目的是（ ）

A. 為魚提供食物 B. 為魚提供氧氣 C. 為魚提供能量 D. 為魚提供二氧化碳

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