若進食的量相同，下列哪一種食物提供的蛋白質(zhì)最多(  )
A．西紅柿　B．米飯　C．牛肉　D．馬鈴薯
C

試題分析：食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．
A、西紅柿等蔬果中含豐富的維生素C和無機鹽，不符合題意．
B、米飯中含較多的淀粉等物質(zhì)，不符合題意．
C、牛肉含豐富的蛋白質(zhì)，符合題意．
D、馬鈴薯含豐富的淀粉等物質(zhì)，不符合題意．
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：判斷題

判斷題
（1）糖類、脂肪和蛋白質(zhì)都可提供能量，通常稱為“三大產(chǎn)熱營養(yǎng)素”。（     ）
（2）為保證人體正常生理活動，每日需飲用一定量的水（      ）
（3）因呼吸道有潔凈空氣的作用，所以空氣質(zhì)量不好不會影響人的健康。（    ）
（4）長期大量吸煙容易引發(fā)肺癌、肺炎、支氣管炎等疾病。（    ）

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

兒童患佝僂病，是由于缺乏哪種無機鹽造成的
A．含磷的無機鹽B．含鈣的無機鹽
C．含鐵的無機鹽D．含碘的無機鹽

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：判斷題

每種食物都含有六類營養(yǎng)物質(zhì)。                                        （   ）

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

某同學經(jīng)常皮下或牙齦出血，她應(yīng)多吃下列哪種食物最好（    ）
A．牛奶、雞蛋B．魚、瘦肉
C．新鮮水果和蔬菜D．米飯、豆腐

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

小明的媽媽一直注意給他加喂鈣粉，可醫(yī)生還是診斷小明缺鈣，原因是在服用鈣粉時，沒有補充（   ）
A．維生素AB．維生素BC．維生素DD．維生素C

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：讀圖填空題

占人體體重60℅～70℅的營養(yǎng)成分是_________ 。本身沒有營養(yǎng)價值，但對維持人體健康有重要作用，被稱為“第七營養(yǎng)素”的是_________。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

養(yǎng)學專家建議青少年要適當多吃奶、蛋、魚、肉等富含蛋白質(zhì)的食品。這是因為蛋白質(zhì)是
A．細胞的重要組成成分B．主要的供能物質(zhì)
C．主要的貯能物質(zhì)D．溶解養(yǎng)分的物質(zhì)

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

某人在闌尾炎手術(shù)后康復(fù)期間為了促進傷口愈合，你建議他多吃些（ ）
A．蔬菜B．水果C．粗糧D．魚.肉.蛋.奶

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