食物為人體提供維持正常生理活動需要的________和________.食物的營養(yǎng)成份在消化道內(nèi)被________成________物質(zhì)的過程,就是消化.小分子營養(yǎng)物質(zhì)通過________進入________的過程就是營養(yǎng)物質(zhì)的吸收.

物質(zhì)    能量    水解    可吸收的小分子    消化管壁    循環(huán)系統(tǒng)
分析:本題主要考查的是食物消化、吸收的概念.分析填空.
解答:食物為人體提供維持正常生理活動需要的物質(zhì)和能量,食物的營養(yǎng)成分包括糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機鹽、維生素,其中水、無機鹽、維生素屬于小分子物質(zhì),不需要消化可以直接被人體吸收.糖類、蛋白質(zhì)、脂肪必須經(jīng)過消化才能被人體吸收,食物中的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪等大分子物質(zhì),在消化酶作用下被水解成能溶于水的可吸收的小分子物質(zhì)的過程,叫做消化;消化后的營養(yǎng)物質(zhì)通過消化道壁進入循環(huán)系統(tǒng)的過程叫做吸收.
故答案為:物質(zhì);能量;水解;可吸收的小分子;消化道壁;循環(huán)系統(tǒng).
點評:關(guān)于食物的消化、吸收是中考的重點,可結(jié)合著食物消化的圖示進行掌握.
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目:初中生物 來源:同步題 題型:填空題

說出蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素的食物來源及作用。
1.蛋白質(zhì) 
(1)作用:是        的重要組成成分,只有攝取足夠的蛋白質(zhì),人體才能維持正常的生命活動,保證身體健康。  
(2)來源:瘦肉、        、蛋、        、奶等。 
(3)實驗驗證:將1匙        加清水和成面團,用雙層紗布包住,在清水中揉擠,最后剩下的        物質(zhì)就是蛋白質(zhì)。
2.糖類 
(1)作用:是        的重要組成成分,是人體進行運動、呼吸等生命活動的主要        物質(zhì)。 
(2)來源①谷類:                                等中的        。②根莖類:甘薯、        、藕等中的        。③非淀粉類:        、甜菜、蜂蜜等中的        。  
(3)實驗驗證:將紗布包著的面團在清水中揉擠,滲出許多        色物質(zhì),滴加碘液后變        ,證明小麥種子中含有        
3.脂肪  
(1)作用:為生命活動提供       ;多余的胎肪貯存在皮下,保持       和防止      等。  
(2)來源:豬肉、        、                、花生等。  
(3)實驗驗證:將烘干的花生、小麥種子縱切后,放在白紙上擠壓,向紙上出現(xiàn)        ,證明種子中含有        
4.維生素 
(1)作用:維護人體健康、促進        和調(diào)節(jié)        等。 
(2)種類:                                                等。 
(3)缺乏癥:缺乏維生素C,會患            ;缺乏維生素D,會患                。  
(4)來源:新鮮的           、           等。
思考
①某人原先較胖,但生了一次大病后變得消瘦,請分析其中的原因。
②營養(yǎng)學(xué)家指出,青少年每天必須補充一定量的蛋白質(zhì),請說明其中的道理。
③“有機物都能為人體提供能量”這種說法是否正確?請舉例說明。

查看答案和解析>>

同步練習冊答案