B
分析:此題主要考查了環(huán)境中的非生物因素對生物的影響.解答時可以從淮南與淮北不同的環(huán)境特點方面來切入.
解答:環(huán)境中影響生物生活的各種因素叫環(huán)境因素,分為非生物因素和生物因素.非生物因素包括:陽光、溫度、水、空氣、土壤等.溫度影響生物的分布、生長和發(fā)育.橘喜歡生長在溫度較高的南方如淮南,若在溫度較低的北方種植橘的品質(zhì)不好,主要是因為北方溫度較低.溫度低影響了柑橘的品質(zhì).因此“橘生淮南則為橘,橘生淮北則為枳.”表明生物受環(huán)境溫度的影響.
故選:B.
點評:解答此類題目的關(guān)鍵是運用所學知識對某些自然現(xiàn)象做出科學的解釋.理解環(huán)境中的非生物因素對生物的影響.