（2011?青島）酵母菌和乳酸菌是與我們生活密切相關(guān)的兩種微生物．下列對應(yīng)關(guān)系，不正確的是（　　）
分析：微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要的意義，據(jù)此作答．
解答：解：由分析可知，微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要的意義，如制饅頭、做面包、釀酒等要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸桿菌，可見B符合題意．
故選：B
點評：了解微生物的發(fā)酵在食品制作中的應(yīng)用，掌握常見的微生物與食品制作的例子，結(jié)合題意，靈活答題．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

（2011?青島）下列哪一組說法是正確的（　　）
①玉米種子的胚由胚芽、胚軸、胚根、子葉四個部分組成
②胚是種子的主要部分，是新植物體的幼體
③將一粒玉米種子縱切后，在切面滴碘液，整個切面都變得一樣藍
④種子中子葉發(fā)育為葉，芽發(fā)育為芽，胚軸發(fā)育為莖，胚根發(fā)育為根．

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科目：初中生物 來源： 題型：

（2011?青島）某校生物興趣小組的同學(xué)針對細菌和真菌進行了相關(guān)問題研究．
（1）在培養(yǎng)細菌過程中，同學(xué)發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)基上出現(xiàn)了幾種不同類型的菌落（如圖）．圖中
A
A
屬于細菌菌落．細菌和真菌在結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是
細菌有未成形的細胞核
細菌有未成形的細胞核

（2）有經(jīng)驗的農(nóng)民常常在一塊地中輪流種植玉米和大豆，這是因為豆科植物根部有
根瘤菌
根瘤菌
，能夠為植物的生長提供含氮物質(zhì)．
（3）進行“酵母菌在無氧條件下產(chǎn)生酒精”的實驗探究，某同學(xué)在下列三套裝置中加入等量的干酵母（內(nèi)有活的酵母菌）和等量水，A、C中加入等量葡萄糖，并將三套裝置放在溫暖環(huán)境中．該實驗的變量是
有無氧氣
有無氧氣
；需選擇
A、C
A、C
兩套裝置作為對照實驗；上述裝置中能產(chǎn)生酒精的是
A
A

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科目：初中生物 來源： 題型：

（2011?青島）下列關(guān)于相對性狀的說法，正確的是（　�。�

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科目：初中生物 來源： 題型：

（2011?青島）分析材料，回答問題．
古代勞動人民很早學(xué)會了用桑葉喂蠶、用蠶沙（蠶糞）一養(yǎng)魚、用塘泥肥桑的方法，創(chuàng)造了“�；~塘”農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)．隨技術(shù)進步，人們將蠶沙、人畜糞便、秸桿、雜草、樹葉等投入沼氣池內(nèi)發(fā)酵，制成沼氣做燃料，然后用沼氣渣喂魚，形成了“桑、蠶、氣、魚”的新型農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)（如圖）．
（1）該生態(tài)系統(tǒng)中的生產(chǎn)者是
桑
桑
，蠶與桑之間的生物關(guān)系是
捕食
捕食

（2）魚進行生命活動所需能量的最終來源是
太陽光
太陽光

（3）在利用蠶沙、人畜糞便、桔稈、雜草、樹葉等產(chǎn)生沼氣的過程中，發(fā)揮作用的生物主要是
細菌
細菌

（4）蠶、魚在此生態(tài)系統(tǒng)中的作用是促進了生態(tài)系統(tǒng)的
循環(huán)
循環(huán)

（5）該生態(tài)系統(tǒng)中，物質(zhì)經(jīng)多次重復(fù)利用的同時提高了
能量
能量
的利用率．
（6）該生態(tài)系統(tǒng)與森林生態(tài)系統(tǒng)相比穩(wěn)定性較差，原因是
生物種類較少，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)簡單
生物種類較少，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)簡單
．

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