17．“舌尖上的安全、味蕾上的健康”，越來(lái)越被人們關(guān)注．以下生活中常見(jiàn)的做法，合理的是（　�。�
A．土豆發(fā)芽后，去掉芽就可以放心生食
B．剩飯菜異味不大，下頓可直接食用
C．腌制蘿卜條易腐爛，可多加防腐劑
D．購(gòu)買(mǎi)包裝食品時(shí)要注意識(shí)別QS標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及包裝質(zhì)量等

分析 無(wú)毒、無(wú)害、符合營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成危害的食品是安全的食品；生活中要注意購(gòu)買(mǎi)安全食品、預(yù)防食物中毒、防止食品污染．

解答 解：A、發(fā)芽的馬鈴薯內(nèi)有劇毒物質(zhì)龍葵素，去芽后，龍葵素仍存在，不能食用；
B、吃剩后有異味的飯菜以及被細(xì)菌污染，不能食用；
C、防腐劑含量多的食品對(duì)人有害；
D、在購(gòu)買(mǎi)包裝食品時(shí)應(yīng)當(dāng)關(guān)注食品包裝上標(biāo)注的有關(guān)營(yíng)養(yǎng)成分，以及添加劑、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家和廠家地址等內(nèi)容．該選項(xiàng)正確．
故選：D．

點(diǎn)評(píng) 理解食品安全的含義并結(jié)合各選項(xiàng)的具體情況解答．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

7．柏樹(shù)、銀杏屬于裸子植物的主要原因是（　　）
A．莖高大，根系發(fā)達(dá)B．有種子形成
C．種子外面無(wú)果皮包被D．都形成球狀果實(shí)

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

8．下肢骨骼肌活動(dòng)產(chǎn)生的二氧化碳被排出體外，不需經(jīng)過(guò)的部位是（　�。�
A．肺動(dòng)脈B．肺靜脈C．下腔靜脈D．右心房

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

5．牛肉燉土豆是營(yíng)養(yǎng)豐富的美味．你可知道發(fā)芽的土豆有毒，不能食用．但將出芽的一塊土豆植入土壤能長(zhǎng)成新土豆植株．以下植物的繁殖方式與土豆的這種繁殖方式不同的是（　　）
A．葡萄用扦插的方式繁殖B．椒草的葉片長(zhǎng)成新植株
C．蘋(píng)果用嫁接的方式繁殖D．用大豆種子繁殖

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

12．一對(duì)頭發(fā)為直發(fā)的夫婦，生育一個(gè)卷發(fā)的孩子（遺傳圖如圖）請(qǐng)根據(jù)圖回答下列問(wèn)題
（1）在遺傳學(xué)上，把直發(fā)與卷發(fā)稱(chēng)為一對(duì)相對(duì)性狀，根據(jù)遺傳學(xué)原理可以判斷，直發(fā)屬于顯性性狀．
（2）如果用字母A、a分別表示控制頭發(fā)直發(fā)和卷發(fā)的基因，請(qǐng)寫(xiě)出母親頭發(fā)的基因型是Aa，孩子頭發(fā)的基因型是aa．
（3）根據(jù)二胎政策，該夫婦計(jì)劃再生育一個(gè)孩子，如果第二胎生育了一個(gè)頭發(fā)為直發(fā)的孩子，請(qǐng)你寫(xiě)出該孩子可能的基因型是AA或Aa．
（4）父母是直發(fā)，而孩子為卷發(fā)，這種親子間出現(xiàn)性狀差異的現(xiàn)象在生物學(xué)上稱(chēng)為變異，從遺傳圖譜可以看出，親子間的頭發(fā)性狀差異是由遺傳物質(zhì)引起的，這種性狀差異現(xiàn)象又叫可遺傳的變異．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

1．隨著生活水平的提高，人們更加關(guān)注食品的營(yíng)養(yǎng)和安全．下面是某廠生產(chǎn)的火腿腸包裝上的部分說(shuō)明，請(qǐng)分析回答：

（1）購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)，從食品安全的角度考慮，應(yīng)關(guān)注包裝說(shuō)明上的哪些內(nèi)容？生產(chǎn)日期和保質(zhì)期
（2）該火腿腸的失效期是2011年3月12日．
（3）為了防止食品腐敗，火腿腸一般都采取真空包裝，真空包裝的作用是；抑制細(xì)菌繁殖．如果誤食了包裝己經(jīng)鼓脹的火腿腸，會(huì)引起食物中毒．如果該鼓脹了的火腿腸還在保質(zhì)期內(nèi)，是否可以食用？不可以
（4）火腿腸中的精肉、大豆蛋白、雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)對(duì)人體具有重要的生理功能：一是蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，人體的生長(zhǎng)發(fā)育、組織的更新和修復(fù)離不開(kāi)蛋白質(zhì)；二是蛋白質(zhì)還能被分解，為人體的生理活動(dòng)提供能量．
（5）火腿腸中的營(yíng)養(yǎng)成分被人體吸收的主要場(chǎng)所是小腸
（6）為了加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，在食品中添加一種或幾種營(yíng)養(yǎng)素可以預(yù)防一些群體性疾病的發(fā)生．火腿腸中添加了含磷的無(wú)機(jī)鹽，這可以預(yù)防佝僂病和骨質(zhì)疏松等病癥．
（7）有的家長(zhǎng)認(rèn)為，中學(xué)生正處于長(zhǎng)身體的時(shí)期，應(yīng)多吃一些含蛋白質(zhì)豐富的食物，如雞蛋、牛奶、魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)等，認(rèn)為饅頭、米飯、面包等的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不大，可以不吃．你認(rèn)為這些家長(zhǎng)的觀念符合合理營(yíng)養(yǎng)的要求嗎？不符合請(qǐng)說(shuō)明理由食物要多樣、合理營(yíng)養(yǎng)．．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

8．醫(yī)生在給積極無(wú)償獻(xiàn)血的健康公民抽血時(shí)，針刺入的血管是（　�。�
A．主動(dòng)脈B．毛細(xì)血管C．靜脈D．細(xì)小動(dòng)脈

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

5．如圖是羊的毛色遺傳圖解示意圖，據(jù)圖回答問(wèn)題：
（1）羊的體細(xì)胞內(nèi)有21對(duì)染色體，性別決定與人類(lèi)相同，雌羊產(chǎn)生的正常卵細(xì)胞中染色體組成為20條+X．
（2）染色體主要由DNA分子和蛋白質(zhì)分子構(gòu)成，基因是有遺傳信息的DNA片段．
（3）若用A表示顯性基因，a表示隱性基因，則白毛羊1控制毛色的基因是Aa．
（4）生殖細(xì)胞是控制性狀的基因在羊4、5和羊6、7之間傳遞的“橋梁”．
（5）若羊1、2再生一胎，則后代羊中白毛羊與黑毛羊的比例接近于1：1．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

6．如圖所示是細(xì)胞與外界進(jìn)行物質(zhì)交換的過(guò)程，據(jù)圖回答問(wèn)題．
（1）請(qǐng)說(shuō)明圖上各標(biāo)號(hào)的含義．
箭頭表示物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方向；
不同顆粒表示不同物質(zhì)的分子．
（2）列舉能進(jìn)、出細(xì)胞的物質(zhì)各一種：
能進(jìn)入細(xì)胞的物質(zhì)有氧、水、無(wú)機(jī)鹽；
能排出細(xì)胞的物質(zhì)有二氧化碳、尿素．
（3）該圖反映了細(xì)胞膜具有的功能是控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞．

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案