唾液淀粉酶消化淀粉的最佳溫度是（? ）

A.30℃?????????? B.35℃??????? C.40℃????? D.37℃

 

【答案】

D

【解析】

試題分析：酶的活性受溫度的影響，高溫和低溫都會使酶的活性受到抑制，在人體內(nèi)酶的活性最高，在37℃左右酶的催化作用最強(qiáng)，因此實(shí)驗(yàn)過程中應(yīng)將裝置放在37℃的水中進(jìn)行水浴，選D。

考點(diǎn)：本題考查的是食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程，意在考查學(xué)生對基礎(chǔ)知識的識記。

 

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

唾液淀粉酶消化淀粉的最適溫度是（　�。�

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科目：初中生物 來源： 題型：

如圖為探究唾液淀粉酶消化淀粉的實(shí)驗(yàn)，回答有關(guān)該實(shí)驗(yàn)的相關(guān)問題：
（1）取新鮮的饅頭，切成
大小相同
大小相同
的3塊，將其中的兩塊切碎，另一塊不做處理．收集的唾液先放在小燒杯中．
（2）取3支潔凈的試管，應(yīng)先編號為
A試管、B試管、C試管
A試管、B試管、C試管
或1號試管、2號試管、3號試管，然后再做如圖處理．
（3）僅模擬了牙齒的咀嚼和舌的攪拌的試管是
B
B
；模擬了牙齒的咀嚼、舌的攪拌、唾液消化的是試管
A
A
．
（4）試驗(yàn)結(jié)果是A試管遇碘
不變藍(lán)
不變藍(lán)
．
（5）結(jié)論：人吃饅頭時越嚼越嚼甜，與牙齒的咀嚼、舌的攪拌和唾液的消化都關(guān)系，其中起決定作用的因素是
唾液的作用．
唾液的作用．
．

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科目：初中生物 來源： 題型：

唾液淀粉酶消化淀粉的最佳溫度是（　�。�

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科目：初中生物 來源：2012-2013學(xué)年江蘇省鹽城市鹽都區(qū)七年級下學(xué)期期中考試生物試卷（帶解析） 題型：單選題

唾液淀粉酶消化淀粉的最佳溫度是

A．30 ℃B．35℃C．37℃D．40℃

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科目：初中生物 來源：2015屆江蘇省鹽城市鹽都區(qū)七年級下學(xué)期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

唾液淀粉酶消化淀粉的最佳溫度是

A．30 ℃            B．35℃             C．37℃             D．40℃

 

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