Question

含有很高的熱量，應(yīng)該少吃一點(diǎn)，是針對(duì)下面哪組食物所說的（ ）
A．乳制品
B．脂肪油 糖制品
C．蔬菜 水果
D．魚肉蛋和水果

Answer 1

【答案】分析：食物中含有六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)．每一類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．
解答：解：食物中含有六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽，蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)；糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，維生素既不是構(gòu)成組織的主要原料，也不是供應(yīng)能量的物質(zhì)，但它對(duì)人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)有重要的作用；無機(jī)鹽是構(gòu)成人體組織的重要原料．水是細(xì)胞的主要組成成分，脂肪、油類、糖制品的含有很高的熱量，應(yīng)該少吃一點(diǎn)，有利于身體的健康．
故選：B
點(diǎn)評(píng)：“保持健康生活”是當(dāng)代入關(guān)注的熱點(diǎn)之一，所以六類營(yíng)養(yǎng)素與人體健康間的關(guān)系也是考查的重點(diǎn)，學(xué)習(xí)時(shí)要注意它們的生理作用，缺乏癥，主要食物來源等內(nèi)容．