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在食物的各種營養(yǎng)成分中，即可以成為人體的基本結構物質、代謝活動的調節(jié)物質，又是人體能源物質之一的成分是


  1. A.
    蛋白質
  2. B.
    脂肪
  3. C.
    糖類
  4. D.
    維生素
A
分析：食物中含有六大類營養(yǎng)物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養(yǎng)物質都是人體所必需的．
解答：食物中含有六大類營養(yǎng)物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質．脂肪是人體內備用的能源物質，糖類是人體進行生理活動的主要供能物質．蛋白質主要是構成人體細胞的基本物質也能提供能，人體的生長發(fā)育、組織的更新等都離不開蛋白質．維生素既不是構成組織的主要原料，也不是供應能量的物質，促進人體的正常的生長發(fā)育，人體需要量很少．水是組成細胞的主要物質，人體的各項生命活動都離不開水，人體內的營養(yǎng)物質和廢物都必須溶解在水里才能進行運輸．
故選：A
點評：這部分內容是考試的重點，注意理解和掌握．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：閱讀理解

每年的5月20日是“中國學生營養(yǎng)日”．有關數據表明，我國學生營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩的狀況令人擔憂．無機鹽、維生素等攝入量不足，缺鐵性貧血現(xiàn)象普遍存在；多糖分、高脂肪的飲食習慣使肥胖兒逐年增多．早餐“馬虎”、中餐“湊合”、晚餐“豐富”等錯誤的營養(yǎng)消費觀念，是導致學生營養(yǎng)狀況問題的主要原因．日前，國務院辦公廳下發(fā)了《國務院辦公廳關于實施農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》，在集中連片特殊地區(qū)啟動農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃試點工作．我州8個縣市納入了試點范圍，全州29萬農村義務教育學生將享受這一政策，我校以后將確保補助能夠一分不少地吃到學生肚子里，讓學生能吃得有營養(yǎng)；二是確保食品安全，讓學生吃得放心．

如圖顯示，不同人群每天攝入的食物比例是不同的．請回答下列問題：
（1）如圖所示，肥胖患者的飲食中糧谷類和
肉類
肉類
的攝入量較正常人偏多．
（2）營養(yǎng)不良會影響健康，如缺鐵易患
貧血
貧血
病，因為鐵是紅細胞中
血紅蛋白
血紅蛋白
的重要成分．
（3）在食物中的各種營養(yǎng)成分里，成為人體能量主要來源的是
糖類
糖類
．
（4）下列飲食習慣合理的是
D
D

A．經常吃“洋快餐”
B．睡覺前多吃一些食物，早餐可以不進食
C．用喝果汁、可樂等飲料來代替飲水
D．不挑食、不偏食，按時進餐．

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科目：初中生物 來源： 題型：

在食物的各種營養(yǎng)成分中，即可以成為人體的基本結構物質、代謝活動的調節(jié)物質，又是人體能源物質之一的成分是（　�。�

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科目：初中生物 來源： 題型：

精英家教網如圖為人消化系統(tǒng)關系圖，椐圖填空（[]內填序號，橫線上填名稱）
（1）人體的消化系統(tǒng)由
 
和
 
組成．
（2）人體的消化腺中最大的消化腺是[4]
 
．它分泌的膽汁，對
 
的消化有促進作用．
（3）、[9]
 
是消化和吸收營養(yǎng)物質的主要場所．
（4）蛋白質的最初消化場所在
 
中，它最終被消化分解為
 
．
（5）食物消化的最終產物，除了大部分脂肪成分被小腸絨毛中的毛細淋巴管吸收外，其余的各種營養(yǎng)成分都由小腸絨毛中的
 
直接吸收進入血液循環(huán)．

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科目：初中生物 來源：2012-2013學年河南省第一批課改實驗區(qū)七年級（下）期末生物試卷（解析版） 題型：選擇題

在食物的各種營養(yǎng)成分中，即可以成為人體的基本結構物質、代謝活動的調節(jié)物質，又是人體能源物質之一的成分是（ ）
A．蛋白質
B．脂肪
C．糖類
D．維生素

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