【題目】小明的爸爸患了膽囊炎，可能會(huì)導(dǎo)致下列哪種物質(zhì)的消化受影響（ ）

A. 脂肪B. 蛋白質(zhì)C. 淀粉D. 無(wú)機(jī)鹽

【答案】A

【解析】

肝臟的功能是分泌膽汁，膽汁中雖然不含消化酶，但膽汁對(duì)脂肪有乳化作用，使脂肪變成微小顆粒，增加了脂肪與消化酶的接觸面積，有利于脂肪的消化。

消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺，消化腺包括唾液腺、肝臟和胰腺。其中肝臟能分泌膽汁，膽汁內(nèi)不含消化酶，只能對(duì)脂肪起乳化作用，將脂肪顆粒乳化成脂肪微粒，增大了脂肪與消化液的接觸面積，利于脂肪的化學(xué)性消化。而膽囊對(duì)肝臟分泌的膽汁起到暫時(shí)儲(chǔ)存的作用，如果患了膽囊炎，膽汁的儲(chǔ)存收到影響，就會(huì)影響脂肪的乳化。故選A。

練習(xí)冊(cè)系列答案
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