Question

5．回答下列問題
（1）玉米是一年生植物，在萌發(fā)時最先突破種皮和果皮的是種子中的胚根結(jié)構(gòu)；為其萌發(fā)提供營養(yǎng)的是胚乳結(jié)構(gòu)，人若吃進這種結(jié)構(gòu)，其中的主要成分最終在小腸內(nèi)被消化成葡萄糖后，人體才能吸收．
（2）玉米在生長期間需要各種無機鹽，其中需要最多的是含氮、磷、鉀的無機鹽．玉米一旦長成以后，莖就不再加粗，原因是莖中沒有形成層．

Answer 1

分析 玉米種子萌發(fā)時首先突破種皮的是胚根，儲存營養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)是胚乳，胚乳內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)主要是淀粉，淀粉在人的小腸內(nèi)最終消化為葡萄糖；
無機鹽對植物的生長發(fā)育起著重要的作用，這些無機鹽包括含氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、硼、錳、鋅、鉬等的多種無機鹽，其中植物需要最多的是含氮、磷、鉀的無機鹽．
草本植物莖里面沒有形成層．據(jù)此解答．

解答 解：（1）種子萌發(fā)時，吸水膨脹，種皮變軟，呼吸作用增強，將儲存在玉米胚乳內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)逐步分解，胚乳內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)主要是淀粉；：玉米的主要成分是淀粉，淀粉是大分子不溶于水的物質(zhì)，不能被消化系統(tǒng)直接吸收，必須先經(jīng)過消化變成小分子物質(zhì)才能被人體吸收．淀粉首先在口腔內(nèi)消化，被口腔內(nèi)的唾液淀粉酶初步消化成麥芽糖，再在小腸內(nèi)在胰液和腸液消化酶的作用下被最終消化成葡萄糖，葡萄糖易溶于水，被小腸吸收進入血液循環(huán)系統(tǒng)．
（2）植物通過根吸收土壤中的水分和無機鹽，并通過根、莖、葉的導(dǎo)管運輸?shù)街参矬w的各個部分．無機鹽對植物的生長發(fā)育起著重要的作用，這些無機鹽包括含氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、硼、錳、鋅、鉬等的多種無機鹽，其中植物需要最多的是含氮、磷、鉀的無機鹽．
草本植物莖包括表皮、薄壁細胞、維管束，其中維管束由韌皮部和木質(zhì)部組成，沒有形成層．形成層是位于木質(zhì)部和韌皮部之間的一種分生組織．能不斷的進行細胞分裂，可以不斷向內(nèi)產(chǎn)生新的木質(zhì)部與向外產(chǎn)生新的韌皮部，使植物的莖不斷長粗．玉米屬于草本植物莖里面沒有形成層，因此不能無限加粗．
故答案為：（1）胚根；胚乳；小腸；葡萄糖；
（2）氮、磷、鉀； 莖中沒有形成層．

點評 運用所學(xué)的知識指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，是中考的熱點，應(yīng)重點掌握．