【題目】新鮮水果用保鮮薄膜包裹可延長存放時間,其主要原因是這樣可以

A.不讓水分散失 B.抑制呼吸作用 C.減少果皮損傷 D.阻擋細菌進入

【答案】B

【解析】此題主要考查的是食品保鮮的方法的知識,思考解答.

解:食品保鮮的方法很多,新鮮水果用保鮮薄膜包裹是一種簡單有效的保存措施,新鮮水果用保鮮薄膜包裹可延長存放時間,其主要原因是保鮮膜隔絕空氣,使保鮮膜內缺乏氧氣,可以降低新鮮水果內細胞的呼吸作用,減少有機物的分解,利于蔬菜水果的保存.可見B符合題意.

故選:B

練習冊系列答案
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