【題目】酸牛奶不僅口感好,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。制酸奶是在牛奶中加入了( )
A.酵母菌
B.醋酸菌
C.乳酸菌
D.黃曲霉
【答案】C
【解析】酸奶是以鮮牛奶為原料,加入乳酸菌發(fā)酵而成,牛奶經(jīng)乳酸菌的發(fā)酵后使原有的乳糖變?yōu)槿樗幔子谙,所以具有甜酸風(fēng)味,其營(yíng)養(yǎng)成份與鮮奶大致相同,是一種高營(yíng)養(yǎng)食品,可見(jiàn)C符合題意。
所以答案是:C
【考點(diǎn)精析】解答此題的關(guān)鍵在于理解乳酸發(fā)酵的相關(guān)知識(shí),掌握原理:乳酸菌在無(wú)氧和適宜的溫度條件下,將乳糖分解成乳酸;應(yīng)用:制作酸奶,酸泡菜等.
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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:
【題目】某同學(xué)在兩個(gè)同樣的花盆中各種下10粒大豆種子,并設(shè)計(jì)了如下的實(shí)驗(yàn)。這位同學(xué)研究的影響大豆發(fā)芽的因素是什么?( 。
花盆 | 光線(xiàn)情況 | 溫度/℃ | 水 |
甲 | 向陽(yáng)處 | 8 | 濕潤(rùn) |
乙 | 向陽(yáng)處 | 20 | 濕潤(rùn) |
A.光
B.水
C.溫度
D.空氣
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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:
【題目】下列屬于生產(chǎn)者與消費(fèi)者的關(guān)系是( )
A.水草和魚(yú)類(lèi)
B.蘑菇與蚯蚓
C.槐樹(shù)與細(xì)菌
D.松樹(shù)與桃樹(shù)
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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:
【題目】動(dòng)物通過(guò)各自特有的運(yùn)動(dòng)方式可以( )
A.主動(dòng)出擊獲取食物
B.完成求偶、交配,利于生殖和繁衍種族
C.逃避敵害利于生活
D.以上三項(xiàng)都是
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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:
【題目】證明“在有光條件下氧氣是否由綠色植物釋放出來(lái)”的實(shí)驗(yàn)裝置、證明“光是植物進(jìn)行光合作用的條件”實(shí)驗(yàn)裝置分別是圖中的()
A. 甲與乙、甲與丁 B. 甲與丙、甲與乙 C. 甲與丁、乙與丙 D. 甲與乙、乙與丙
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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:
【題目】“落紅”化作“春泥”的過(guò)程中,起主要作用的是( )
A.生產(chǎn)者
B.消費(fèi)者
C.分解者
D.陽(yáng)光
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