【題目】食物中的膳食纖維被稱為第七營養(yǎng)素，它不利于人體的健康。（______）

【答案】錯(cuò)誤

【解析】

人類所需要的營養(yǎng)物質(zhì)主要有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機(jī)鹽、維生素等六大類，現(xiàn)在把膳食纖維列為第七類營養(yǎng)元素。

膳食纖維主要存在于蔬菜、水果、海藻和糧食等植物性食物中，纖維素等膳食纖維能促進(jìn)胃腸的蠕動和排空，所以多吃一些富含膳食纖維的食物，就會排便通暢、降低人體內(nèi)過高的血脂和血糖，有利于維護(hù)心腦血管的健康，膳食纖維被稱為第七營養(yǎng)素。故本題說法錯(cuò)誤。

練習(xí)冊系列答案
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