【題目】饅頭是我們北方人的主食,其主要成分是淀粉。請根據(jù)圖消化系統(tǒng)模式圖完成關(guān)于相關(guān)消化和吸收的過程。

1)淀粉的消化從[]_____開始,在此處部分淀粉被分解成_____。

2)淀粉的主要消化場所是[]_____,在此淀粉被最終分解為_____被吸收進(jìn)入血液。

3)某些藥物常裝在淀粉制成的膠囊里服用,可以避免對胃產(chǎn)生刺激,請解釋其中的原因:_____。

4)能對蛋白質(zhì)進(jìn)行初步消化的器官是[]_____,進(jìn)一步消化的器官是[]_____。

【答案】②口腔 麥芽糖 ⑦小腸 葡萄糖 淀粉在胃中淀粉不被消化 ⑤胃 ⑦小腸

【解析】

圖中①唾液腺;②口腔;③食道;④肝臟;⑤胃;⑥胰腺;⑦小腸;⑧大腸;⑨肛門。

1)①唾液腺分泌唾液進(jìn)入②口腔,唾液里面含有唾液淀粉酶,能將淀粉初步消化成麥芽糖。

2)⑦小腸是消化和吸收的主要場所,小腸內(nèi)含有腸液、胰液、膽汁等多種消化液,可對脂肪、糖類、蛋白質(zhì)進(jìn)行消化。肝臟分泌的膽汁雖然不含消化酶,但膽汁對脂肪有乳化作用,使脂肪變成微小顆粒,增加了脂肪與消化酶的接觸面積,有利于脂肪的消化。膽汁不能消化淀粉。淀粉在小腸內(nèi)徹底被分解為葡萄糖,由小腸絨毛內(nèi)的毛細(xì)血管吸收。

3)膠囊的成分是淀粉,在胃中淀粉不被消化,只有經(jīng)過胃進(jìn)入小腸后才能被消化,這樣就避免了膠囊中的藥物對胃的刺激。

4)蛋白質(zhì)在⑤胃內(nèi)被初步消化,在⑦小腸內(nèi)被最終消化為氨基酸

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