精英家教網 > 初中生物 > 題目詳情
19．實驗一和實驗二中，導致牛奶變質的微生物（　�。�
A．試管①主要來自于空氣，試管④主要來自于牛奶
B．均來自于空氣
C．試管①主要來自于牛奶，試管④主要來自于空氣
D．均來自于牛奶

分析 （1）食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．根據食物腐敗變質的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等．現代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑、溶菌酶等．
（2）對照實驗：在探究某種條件對研究對象的影響時，對研究對象進行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實驗．根據變量設置一組對照實驗，使實驗結果具有說服力．一般來說，對實驗變量進行處理的，就是實驗組．沒有處理是的就是對照組．

解答 解：實驗一中試管①是直玻璃管，空氣中的微生物可以進入牛奶中，導致牛奶變質； 試管②是彎玻璃管空氣中的微生物被阻擋在玻璃管拐彎處，牛奶中無微生物，因此牛奶不變質；實驗二中試管③牛奶加熱到66℃，牛奶未變質，表明加熱后的牛奶中無微生物；試管④不加熱牛奶變質，表明牛奶中有微生物．因此實驗一和實驗二中，導致牛奶變質的微生物試管①主要來自于空氣，試管④主要來自于牛奶．
故選：A

點評 解答此類題目的關鍵是理解掌握食品的腐敗原因、對照試驗的特點以及正確識圖．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：解答題

9．觀察圖中的植物，結合所學知識回答問題：

（1）海帶屬于藻類植物，該類植物結構最簡單，沒有根、莖、葉的分化．
（2）圖中可作為監(jiān)測空氣污染的指示植物是葫蘆蘚．
（3）腎蕨不僅有真正的根、莖、葉，而且體內具有輸導組織，能較好適應陸地生活．
（4）向日葵和油松屬于種子植物，二者的主要區(qū)別是油松的種子外沒有果皮的包被．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

10．下列做法中，未注意食品安全的是（　�。�
A．吃綠色食品B．用清水浸泡、沖洗水果和蔬菜
C．吃發(fā)芽的馬鈴薯D．買肉時看肉是否有檢疫合格

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

7．有位同學說他見到過約2米高的苔蘚植物，你認為（　　）
A．可信，苔蘚植物為多細胞的綠色植物，且具有莖、葉的分化
B．可信，苔蘚植物的假根比較發(fā)達，有利于植株體的固定生長
C．不可信，苔蘚植物的莖和葉中無輸導組織，無法將水運至2米高的植株頂端
D．不可信，苔蘚植物生活在陰濕環(huán)境中，這種環(huán)境中不可能生存2米高的植物

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

14．從生態(tài)系統(tǒng)成分的角度分析，在貓所處的食物鏈中，貓屬于（　�。�
A．生產者B．初級消費者C．分解者D．頂級消費者

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：解答題

4．地衣由真菌和綠藻共同構成，它很容易受到空氣中二氧化硫氣體的傷害．下表所示為距市中心不同距離的地衣種類數量．請據表回答：
距市中心的距離（千米）02468101214
地衣的種類數量（種）1481420122029
（1）地衣中的綠藻從真菌那里得到水分和無機鹽，真菌可從綠藻中得到有機營養(yǎng)，因為綠藻可進行光合作用，營養(yǎng)方式為自養(yǎng)．地衣對空氣中有害氣體敏感，可作為環(huán)境指示植物．
（2）據表可知，地衣種類數量的分布規(guī)律大致為距市中心距離越遠，地衣的種類數量越多．為保證城市發(fā)展，該市修建了一條高速公路，據表推測，高速公路距市中心的距離約為10千米范圍內．
（3）據以上信息推測，該城市干擾地衣種類數量的二氧化硫最可能來自于汽車尾氣．二氧化硫可進一步形成酸雨，降落后會對生物圈中的更多生物產生嚴重影響．
（4）基于以上分析，你認為該市應如何解決經濟發(fā)展與環(huán)境污染間的突出矛盾呢？請?zhí)峁┮粭l具有可操作性的意見或建議：綠色出行，少開汽車，多騎自行車．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

11．據報道，最近一家美國公司發(fā)明了一款3D打印機．打印出一葉長寬各4mm，厚0.5mm的微型肝臟．此肝雖小，卻具有真正肝臟的大多數機能．為制造這葉肝臟，打印機疊加了約20層肝實質細胞和肝星狀細胞（兩種主要的肝細胞），還添加了來自血管的細胞，在肝內形成精妙的管道，使它存活5天以上．關于這則報道的評論，不合理的是（　�。�
A．此肝臟應能將葡萄糖合成糖元
B．打印的原料一定不是碳粉或墨水，而含有細胞
C．肝臟內“精妙的管道”，應類似血管和毛細血管
D．此肝臟應能分泌膽汁，使蛋白質變成微小的顆粒

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：解答題

8．請回答下列顯微鏡操作的有關問題：

（1）圖1是顯微鏡的目鏡、物鏡及觀察到清晰物像時物鏡與玻片間的距離．使用上述物鏡和目鏡觀察洋蔥鱗片葉時，為使視野中觀察到的細胞數目最多，其目鏡和物鏡的組合及物鏡與玻片間的距離應該分別是④①⑥（填序號）．
（2）用顯微鏡觀察洋蔥表皮細胞時，要將視野由圖2甲轉換成圖2乙，選出接下來的操作順序CBEA
A．轉動細準焦螺旋 B．轉動物鏡轉換器C．移動裝片D．轉動粗準焦螺旋     E．換大光圈．

查看答案和解析>>

同步練習冊答案