【題目】為補充蛋白質(zhì),青少年應(yīng)該適當(dāng)?shù)囟喑阅姆N食物?(

A.米飯B.青菜C.瘦肉D.水果

【答案】C

【解析】

食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì):蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽,每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的。

蛋白質(zhì)是人體必需的重要的有機物之一,是構(gòu)成細胞的重要物質(zhì),與人體的生長發(fā)育以及細胞的修復(fù)和更新有重要關(guān)系,奶、蛋、魚、肉等食物中含豐富的蛋白質(zhì),因此處在生長發(fā)育的青少年需要大量的蛋白質(zhì), A米飯中主要含糖類豐富,B青菜中含維生素比較多;C瘦肉含豐富的蛋白質(zhì),D水果中含維生素比較多?梢C符合題意。

練習(xí)冊系列答案
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