Question

（2011?淄博模擬）下列關(guān)于細(xì)菌、真菌的說(shuō)法中，錯(cuò)誤的是（　�。�

A．細(xì)菌能夠使食物腐敗、傷口紅腫化膿，因此都是有害的

B．細(xì)菌和真菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)的主要區(qū)別是細(xì)菌沒(méi)有成形的細(xì)胞核

C．釀酒、蒸饅頭等都離不開(kāi)真菌中的酵母菌

D．制作豆醬等食品離不開(kāi)真菌中的霉菌

Answer 1

分析：此題考查的是細(xì)菌、真菌的特點(diǎn)、區(qū)別、在自然界中的作用以及與人類的關(guān)系，據(jù)此答題．

解答：解：A、大多數(shù)細(xì)菌對(duì)人類是有益的，例如制醋離不開(kāi)醋酸菌，制酸奶離不開(kāi)乳酸菌，但是有些細(xì)菌對(duì)人體是有害的，例如有些細(xì)菌能夠使食物腐敗，有些細(xì)菌能使傷口紅腫化膿．符合題意．
B、細(xì)菌細(xì)胞有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)等，沒(méi)有成型的細(xì)胞核，只有DNA的集中區(qū)；真菌有了真正的細(xì)胞核．不符合題意．
C、D、微生物的發(fā)酵在食品的制作中有重要的作用，如釀酒、蒸饅頭、做面包等都離不開(kāi)真菌中的酵母菌，制醬要用到真菌中的霉菌．不符合題意．
故選：A

點(diǎn)評(píng)：有關(guān)細(xì)菌、真菌的知識(shí)是中考的熱點(diǎn)，要好好理解和掌握．