【題目】制作面包需要面粉和酵母菌等原料,下列說(shuō)法不正確的是( )

A. 制作面包需要嚴(yán)格的無(wú)氧條件

B. 酵母菌的發(fā)酵作用需要適宜的溫度

C. 在無(wú)氧條件下,酵母菌把葡萄糖轉(zhuǎn)變成酒精

D. 酵母菌產(chǎn)生的二氧化碳使面團(tuán)變得膨大松軟

【答案】A

【解析】A、做饅頭或面包時(shí),經(jīng)常要用到酵母菌,有氧時(shí)酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖,產(chǎn)生二氧化碳和水,A錯(cuò)誤;

B、酵母菌發(fā)酵需要要適宜的溫度和一定的葡萄糖(或營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)),B正確;

C、酵母菌在無(wú)氧的條件下,把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳,C正確;

D、二氧化碳是氣體,遇熱膨脹而形成小孔,使得饅頭或面包暄軟多空,D正確.

故選:A

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】下列關(guān)于顯性基因的說(shuō)法不正確的是 ( )

A. 在等位基因中占主導(dǎo)地位

B. 在等位基因中得到表現(xiàn)的基因

C. 顯性基因一般用小寫(xiě)英文字母表示

D. 顯性基因控制顯性性狀

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】某研究小組選取了草地中4種不同的生物,并對(duì)其消化道內(nèi)食物成分進(jìn)行了分析,結(jié)果如下表,請(qǐng)根據(jù)表中信息選出一條正確的食物鏈(  )

生物種類

消化道中食物成分

蟲(chóng)

/

鳥(niǎo)

蟲(chóng)

鳥(niǎo)

A. 草→蟲(chóng)→鳥(niǎo)→鷹 B. 蟲(chóng)→草→鳥(niǎo)→鷹 C. 鷹→鳥(niǎo)→蟲(chóng)→草 D. 草→鳥(niǎo)→鷹→蟲(chóng)

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】“綠色食品”指的是

A富含葉綠素的食品 B新鮮的蔬菜

C無(wú)污染、安全、優(yōu)質(zhì)的食品 D貼有綠色防偽標(biāo)記的食品

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】閱讀下面短文,回答相關(guān)問(wèn)題:

森林里生活著高達(dá)的喬木、低矮的灌木、草本植物.有許多鳥(niǎo)類在此棲息,有的鳥(niǎo)吃草籽,有的鳥(niǎo)是雜食性鳥(niǎo)(既吃草籽又吃昆蟲(chóng)).昆蟲(chóng)又吃植物的莖和葉,有些鼠類以植物的莖、葉、果實(shí)為食物,然而老鼠又是狐和鷹的食物,鷹也捕食鳥(niǎo).

(1)如圖是某同學(xué)根據(jù)短文畫(huà)出的該生態(tài)系統(tǒng)的食物網(wǎng),圖中還有一條食物鏈未畫(huà)完,請(qǐng)你補(bǔ)充畫(huà)完整________,補(bǔ)畫(huà)完整后該食物網(wǎng)中食物鏈有________條.請(qǐng)寫(xiě)出能量流失最多的一條________

(2)從生態(tài)系統(tǒng)組成上來(lái)看,圖中還需要________________,才能組成完整的生態(tài)系統(tǒng).鷹體內(nèi)的能量最終來(lái)源于________

(3)該森林的綠色植物,貼近地面的是草地,再往上是灌木,再高是喬木,影響植物分布的主要生態(tài)因素是________

(4)在該生態(tài)系統(tǒng)中,如果土壤被污染了,有毒物質(zhì)會(huì)隨食物鏈傳遞和積累,那么該生態(tài)系統(tǒng)中________體內(nèi)的有毒物質(zhì)會(huì)最多.

(5)按照從小到大的順序?qū)懗龊慕Y(jié)構(gòu)層次________

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】請(qǐng)根據(jù)光合作用、呼吸作用的知識(shí)回答:

(1)a、b表示植物的生理活動(dòng):a是 , b是
(2)A、B表示兩種物質(zhì):A是 , B是
(3)b作用的意義是釋放 , 為植物的生命活動(dòng)提供

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】細(xì)胞不斷地從周?chē)h(huán)境中吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)并轉(zhuǎn)變成自身的物質(zhì),體積逐漸增大,這就是細(xì)胞的( )

A. 分裂 B. 生長(zhǎng) C. 成長(zhǎng) D. 分生

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】下列生態(tài)系統(tǒng)中自我調(diào)節(jié)能力最強(qiáng)的是(

A.森林生態(tài)系統(tǒng)

B.池塘生態(tài)系統(tǒng)

C.荒漠生態(tài)系統(tǒng)

D.農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】人的有耳垂與無(wú)耳垂是一對(duì)相對(duì)性狀,由一對(duì)基因控制。某家族該性狀的表現(xiàn)如下表所示,則下列判斷正確的是


第一代

第二代

第三代

家族成員

祖父

祖母

父親

母親

兒子

性狀

有耳垂

有耳垂

有耳垂

有耳垂

無(wú)耳垂

A. 祖父和祖母的基因組成一定相同

B. 父親和母親的基因組成不一定相同

C. 兒子的基因組成可以確定

D. 父母親的第二個(gè)孩子有耳垂和無(wú)耳垂的幾率相等

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同步練習(xí)冊(cè)答案