下列食物中含有蛋白質(zhì)成分最多的是( )
A.雞蛋、牛奶
B.玉米、馬鈴薯
C.肝臟、番茄
D.花生、芝麻
【答案】分析:食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì):蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽,每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的.
解答:解:A、肉、蛋、奶以及豆制品中含豐富的蛋白質(zhì),符合題意.
B、玉米、馬鈴薯中含豐富的淀粉等糖類,不符合題意.
C、肝臟、番茄中含豐富的維生素,不符合題意.
D、花生、芝麻中含豐富的脂肪,不符合題意.
故選:A
點評:掌握食物含有的六大類營養(yǎng)物質(zhì),了解不同的營養(yǎng)物質(zhì)在不同食物中的含量,結(jié)合題意解答.