根據種子的結構和成分的有關實驗,回答以下問題:
(1)用刀片將一粒浸軟的玉米種子縱向剖開,在剖面上滴一滴碘液,可以看到種子的______部分很快變成藍色,這些遇碘變藍的物質叫做______.剖面上沒有變藍的部分是種子的______和種皮.
(2)把一些曬干的小麥種子裝入干燥的試管中,放在酒精燈的火焰上______加熱,很快就可以看到在試管的內壁上產生了許多______.
【答案】分析:本題考查解剖并觀察雙子葉、單子葉植物種子驗證或探究種子成分,蛋白質、淀粉、脂肪的識別.種子的成分包括有機物(淀粉、蛋白質和脂肪)和無機物(水和無機鹽).
解答:解:(1)玉米種子中儲存營養(yǎng)物質的結構是胚乳,所以在玉米種子剖面上滴一滴碘液,染成藍色的是胚乳,也證明胚乳中含有豐富的淀粉.由于種子的胚和種皮中不富含淀粉,所以這兩部分沒有變藍
(2)“探究種子的成分”的實驗中取一些干燥的小麥種子,裝進干燥的試管里,用酒精燈均勻加熱(防止試管受熱不均而破裂),試管內壁上出現小水珠,說明種子中含有水分.
故答案為:(1)胚乳;淀粉;胚(2)均勻;小水珠
點評:考查學生的實驗操作能力和觀察能力同時明確種子的成分.