【題目】檢測食物中是否含有維生素C，可選用的試劑是（ ）
A.加碘的淀粉溶液
B.雙縮脲試劑
C.石灰水
D.淀粉

【答案】A
【解析】解：食物中的營養(yǎng)成分中的若含有淀粉，淀粉有遇碘變藍(lán)色的特性，在食物上滴一滴碘液，變成藍(lán)色，證明食物中有淀粉．維生素C能使藍(lán)色加碘的淀粉溶液褪成無色，因此在探究食物中的營養(yǎng)成分的活動中，用加碘的淀粉溶液可以檢測的營養(yǎng)成分是維生素C．
故選：A
【考點精析】通過靈活運用食物中的營養(yǎng)物質(zhì)，掌握富含脂肪的食物：花生、動（植）物油、肥肉、大豆等；富含糖類的食物：蔗糖、大米、小麥、饅頭、馬鈴薯、紅薯等；含蛋白質(zhì)的食物：奶、蛋、魚、肉即可以解答此題．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】我國南方某些地區(qū)建立了“桑基魚塘”農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，獲得了魚、豬、蠶和糧食全面豐收。下圖是該生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)和能量流動示意圖，據(jù)圖回答：

⑴ 該生態(tài)系統(tǒng)所需要的能量來自____________。

⑵ 該生態(tài)系統(tǒng)的生產(chǎn)者是____________。

⑶ 該生態(tài)系統(tǒng)中除了已知的生物種類外，還必須有_____等生物作為_____。

⑷ 該生態(tài)系統(tǒng)是根據(jù)____________的原理建立的。

⑸ 在這個生態(tài)系統(tǒng)中，起決定性作用的組成成分是____________。

⑹ 作物枝葉的綜合利用提高了農(nóng)業(yè)效率，其根本原因在于____________。

⑺ 沼氣池中存在的功能類群是________________________。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如下圖所示，在適宜的溫度條件下，下列裝置中都放入干酵母（內(nèi)有活酵母菌），其中適于產(chǎn)生酒精的裝置是

A. B. C. D.

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】按照生活環(huán)境對下列調(diào)查到的生物進(jìn)行歸類，屬于水生生物的是（ ） ①蝦 ②羊 ③ 玉米 ④海帶 ⑤麻雀 ⑥鯉魚 ⑦ 鹿
A.①②③
B.④⑤⑥
C.⑥④⑦
D.①④⑥

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】酸奶是一種健康的發(fā)酵食品，某學(xué)習(xí)小組針對“制作酸奶的適宜溫度”進(jìn)行如下實驗探究：

①將新鮮袋裝牛奶煮沸，冷卻至室溫，加入適量酸奶，攪拌均勻。

②將5個大小相同的玻璃杯消毒、編號、倒?jié)M混合后的牛奶

③將玻璃杯密封，置于不同溫度的恒溫箱中

④一段時間后，取樣檢測杯中的活菌數(shù)量，記錄數(shù)據(jù)，實驗結(jié)果如圖側(cè)柱形圖所示，請分析圖并回答下列問題：

（1）制作酸奶需要的微生物是______，它只能在__ 條件下發(fā)酵，因此玻璃杯必須密封。

（2）本實驗的變量是_____，除它不同外，玻璃杯的大小、倒入牛奶的量等其它條件必須相同，原因是______。

（3）制酸奶前，容器煮沸的目的是__________________________________________。

（4）根據(jù)實驗結(jié)果，得出的結(jié)論是__________________________________________。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】圖甲是人體關(guān)節(jié)的結(jié)構(gòu)模式圖，圖乙是人在做屈肘動作的示意圖。請據(jù)圖回答下列問題：

（1）關(guān)節(jié)面表面上的關(guān)節(jié)軟骨的作用是能減少__________之間的摩擦。

（2）關(guān)節(jié)的結(jié)構(gòu)牢固而靈活，其中使關(guān)節(jié)牢固的結(jié)構(gòu)是[2]_____，使關(guān)節(jié)靈活的結(jié)構(gòu)是[3]　____內(nèi)的滑液。

（3）人做屈肘動作時，骨骼肌接受了神經(jīng)系統(tǒng)傳來的刺激而______，進(jìn)而牽動骨繞_______活動，產(chǎn)生屈肘動作。此時，肱二頭肌處于 __________狀態(tài)，肱三頭肌處于_________狀態(tài)。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】遺傳信息主要存在于 ( )

A. 細(xì)胞核內(nèi)B. 細(xì)胞質(zhì)內(nèi)C. 細(xì)胞膜內(nèi)D. 細(xì)胞壁內(nèi)

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】桃的學(xué)名是Pyunus persica ，則persica是桃的（ ）
A.種名
B.屬名
C.科名
D.綱名

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖為染色體與DNA的關(guān)系示意圖。下列有關(guān)敘述中，正確的是

A．①主要存在于細(xì)胞質(zhì)

B．①上具有特定的遺傳信息的片段叫做基因

C．③通常分布于細(xì)胞核中

D．正常人體的所有細(xì)胞中，③的數(shù)量全部為23對

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