Question

小明做“探究饅頭在口腔中的變化”實驗時，設計了兩組實驗（如表）

編號	加入物質	控制條件	檢驗方法
A	饅頭碎屑+2ml唾液	充分攪拌；37℃水浴10分鐘	加2滴碘液
B	饅頭碎屑+2ml清水	充分攪拌；37℃水浴10分鐘	加2滴碘液（1）實驗設計中，把饅頭塊切成碎屑，模擬的是口腔中 牙齒的咀嚼 的作用；攪拌模擬的是口腔中 舌的攪拌 的作用． （2）本實驗是一組對照實驗，實驗變量是 唾液 ． （3）如果實驗結果是：A試管中液體不變藍，B試管中液體變藍，可以得出的結論是 唾液能夠消化淀粉 ． （4）小明嚴格按照實驗設計條件進行操作，實驗結果是A號和B號試管中液體都變藍，這與實驗目的不相符．可能的原因是 A ．（填字母） A．饅頭碎屑的量      B．水浴的溫度     C．攪拌的影響     D．滴加碘液的量． 試題答案 練習冊答案 在線課程 分析：在實驗中，控制變量和設置對照實驗是設計實驗方案必須處理好的兩個關鍵問題；在研究一種條件對研究對象的影響時，所進行的除了這種條件不同以外，其它條件都相同的實驗，叫對照實驗． 解答：解：（1）食物的消化包括物理性消化和化學性消化，牙齒的咀嚼和舌的攪拌是食物在口腔中進行的物理性消化，因此在實驗中將饅頭切成碎屑并充分攪拌是模擬了口腔中牙齒的咀嚼和舌的攪拌． （2）要探究唾液對饅頭的消化作用，應以唾液為變量設置對照實驗． （3）A試管中液體不變藍，是因為唾液消化了饅頭中的淀粉，使淀粉轉變成麥芽糖；B試管中液體變藍，是因為清水不能消化淀粉，淀粉遇碘液變藍．所以可知唾液可以消化淀粉． （4）碘遇淀粉變藍色，因此①和②號試管都變藍，表明試管內有淀粉；從表中的信息可知，饅頭屑是充分攪拌的，并且37℃水浴10分鐘，也是最適于淀粉消化的，碘液的量也是合適的．都變藍的可能原因是饅頭碎屑的量過多，導致唾液沒有充分消化淀粉． 故答案為：（1）牙齒的咀嚼；舌的攪拌． （2）唾液． （3）唾液能夠消化淀粉． （4）A． 點評：此題看出了唾液淀粉酶對淀粉的消化作用． 練習冊系列答案 壹學教育計算天天練系列答案 基礎訓練濟南出版社系列答案 全效學習學案導學設計系列答案 課堂伴侶課程標準單元測評系列答案 名師大課堂同步核心練習系列答案 初中暑假作業(yè)南京大學出版社系列答案 長江作業(yè)本實驗報告系列答案 暑假新動向東方出版社系列答案 學習總動員期末加暑假光明日報出版社系列答案 長江作業(yè)本初中英語閱讀訓練系列答案 年級 高中課程 年級 初中課程 高一 高一免費課程推薦！ 初一 初一免費課程推薦！ 高二 高二免費課程推薦！ 初二 初二免費課程推薦！ 高三 高三免費課程推薦！ 初三 初三免費課程推薦！ 更多初中、高中輔導課程推薦,點擊進入>> 相關習題 科目：初中生物 來源： 題型： （2010?海南）某興趣小組做“探究饅頭在口腔中的變化”實驗時，設計了兩組實驗（如表） <strong id="ebqf6"></strong> <source id="ebqf6"></source> <dd id="ebqf6"><pre id="ebqf6"><fieldset id="ebqf6"></fieldset></pre></dd> 編號 加入物質 控制條件 檢驗方法 ① 饅頭碎屑+2ml唾液 充分攪拌；37℃水浴10分鐘 加2滴碘液 ② 饅頭碎屑+2ml清水 充分攪拌；37℃水浴10分鐘 加2滴碘液該興趣小組的同學嚴格按照實驗設計條件進行操作，實驗結果是①和②號試管都變藍，這與實驗目的不相符．為此，實驗小組再對實驗設計進行討論分析．你認為他們應考慮的因素是（　　） A．饅頭碎屑的量 B．水浴的溫度 C．攪拌的影響 D．滴加碘液的量 查看答案和解析>> 科目：初中生物 來源： 題型：解答題 小明做“探究饅頭在口腔中的變化”實驗時，設計了兩組實驗（如表） 編號 加入物質 控制條件 檢驗方法 A 饅頭碎屑+2ml唾液 充分攪拌；37℃水浴10分鐘 加2滴碘液 B 饅頭碎屑+2ml清水 充分攪拌；37℃水浴10分鐘 加2滴碘液 （1）實驗設計中，把饅頭塊切成碎屑，模擬的是口腔中________的作用；攪拌模擬的是口腔中________的作用． （2）本實驗是一組對照實驗，實驗變量是________． （3）如果實驗結果是：A試管中液體不變藍，B試管中液體變藍，可以得出的結論是________． （4）小明嚴格按照實驗設計條件進行操作，實驗結果是A號和B號試管中液體都變藍，這與實驗目的不相符．可能的原因是________．（填字母） A．饅頭碎屑的量　　　B．水浴的溫度　　 C．攪拌的影響　　 D．滴加碘液的量． 查看答案和解析>> 科目：初中生物 來源： 題型：單選題 某興趣小組做“探究饅頭在口腔中的變化”實驗時，設計了兩組實驗（如表） 編號 加入物質 控制條件 檢驗方法 ① 饅頭碎屑+2ml唾液 充分攪拌；37℃水浴10分鐘 加2滴碘液 ② 饅頭碎屑+2ml清水 充分攪拌；37℃水浴10分鐘 加2滴碘液 該興趣小組的同學嚴格按照實驗設計條件進行操作，實驗結果是①和②號試管都變藍，這與實驗目的不相符．為此，實驗小組再對實驗設計進行討論分析．你認為他們應考慮的因素是 A. 饅頭碎屑的量 B. 水浴的溫度 C. 攪拌的影響 D. 滴加碘液的量 查看答案和解析>> 科目：初中生物 來源：2010-2011學年福建省廈門市七年級（下）期末生物試卷（解析版） 題型：解答題 小明做“探究饅頭在口腔中的變化”實驗時，設計了兩組實驗（如表） 編號 加入物質 控制條件 檢驗方法 A 饅頭碎屑+2ml唾液 充分攪拌；37℃水浴10分鐘 加2滴碘液 B 饅頭碎屑+2ml清水 充分攪拌；37℃水浴10分鐘 加2滴碘液 （1）實驗設計中，把饅頭塊切成碎屑，模擬的是口腔中______的作用；攪拌模擬的是口腔中______的作用． （2）本實驗是一組對照實驗，實驗變量是______． （3）如果實驗結果是：A試管中液體不變藍，B試管中液體變藍，可以得出的結論是______． （4）小明嚴格按照實驗設計條件進行操作，實驗結果是A號和B號試管中液體都變藍，這與實驗目的不相符．可能的原因是______．（填字母） A．饅頭碎屑的量      B．水浴的溫度     C．攪拌的影響     D．滴加碘液的量． 查看答案和解析>> 同步練習冊答案 全品作業(yè)本答案 同步測控優(yōu)化設計答案 長江作業(yè)本同步練習冊答案 同步導學案課時練答案 仁愛英語同步練習冊答案 一課一練創(chuàng)新練習答案 時代新課程答案 新編基礎訓練答案 能力培養(yǎng)與測試答案 更多練習冊答案 百度致信 - 練習冊列表 - 試題列表 湖北省互聯(lián)網違法和不良信息舉報平臺 | 網上有害信息舉報專區(qū) | 電信詐騙舉報專區(qū) | 涉歷史虛無主義有害信息舉報專區(qū) | 涉企侵權舉報專區(qū) 違法和不良信息舉報電話：027-86699610 舉報郵箱：58377363@163.com 版權聲明：本站所有文章，圖片來源于網絡，著作權及版權歸原作者所有，轉載無意侵犯版權，如有侵權，請作者速來函告知，我們將盡快處理，聯(lián)系qq：3310059649。 ICP備案序號: 滬ICP備07509807號-10 鄂公網安備42018502000812號 感谢您访问我们的网站，您可能还对以下资源感兴趣： 亚洲人成77在线播放网站

Answer 1

分析：在實驗中，控制變量和設置對照實驗是設計實驗方案必須處理好的兩個關鍵問題；在研究一種條件對研究對象的影響時，所進行的除了這種條件不同以外，其它條件都相同的實驗，叫對照實驗．

解答：解：（1）食物的消化包括物理性消化和化學性消化，牙齒的咀嚼和舌的攪拌是食物在口腔中進行的物理性消化，因此在實驗中將饅頭切成碎屑并充分攪拌是模擬了口腔中牙齒的咀嚼和舌的攪拌．
（2）要探究唾液對饅頭的消化作用，應以唾液為變量設置對照實驗．
（3）A試管中液體不變藍，是因為唾液消化了饅頭中的淀粉，使淀粉轉變成麥芽糖；B試管中液體變藍，是因為清水不能消化淀粉，淀粉遇碘液變藍．所以可知唾液可以消化淀粉．
（4）碘遇淀粉變藍色，因此①和②號試管都變藍，表明試管內有淀粉；從表中的信息可知，饅頭屑是充分攪拌的，并且37℃水浴10分鐘，也是最適于淀粉消化的，碘液的量也是合適的．都變藍的可能原因是饅頭碎屑的量過多，導致唾液沒有充分消化淀粉．
故答案為：（1）牙齒的咀嚼；舌的攪拌．
（2）唾液．
（3）唾液能夠消化淀粉．
（4）A．

點評：此題看出了唾液淀粉酶對淀粉的消化作用．